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西部网讯*近一段时间，市场上的苹果价格持续走高。是什么原因促使苹果价格上涨？一路走高的市场价格对我省的苹果销售会产生什么影响？果农如何应对价格变化？请看记者的调查采访。
这几天，在西安的一些超市记者发现：鲜苹果每斤的售价在近六块到十块之间，不少消费者对此是望而却步。
西安消费者李焕：吓得我都不敢买了，一斤都*高九块八、十块了，往年的话就是五、六块。
即便如此，超市依然没有降价销售的计划，因为苹果的进价也就是产地采购价**不下。
原因之一：集中采购 需求拉动
淳化县胡家庙乡那家村果农吴修桥：你像去年70的苹果就是卖一块*，今年这70以上就要卖到两块三到两块四。
产地的收购价上升，直接导致了市场零售价的上升。那么这些身价倍增的陕西苹果到底去了那里？是什么推动了苹果价格的上涨？
浙江宁波客商谢志标：我们在这边收购的话是两块四一斤，到宁波销售的话是，批发价五块*一斤左右。苹果价高了但是销量还没有减少，两天到三天的销量是在30吨左右。
南方市场的批发价从去年的三块左右快速上升到今年的五块*左右，客商说，价格的上升导致今年从事苹果贸易的客商增加，水涨船高，供不应求的市场关系导致我省苹果产地收购价直接上升。在淳化县，今年来采购苹果的省外客商就比去年增加了两倍多，不到一个月就销售了80%的苹果。
淳化县果业服务中心副主任王星昌：去年到苹果销售完毕以后我们统计，就是全县有100多个客商，今年截至现在，统计下来就是300多个客商。
原因之二：出口“量价齐增”推动了苹果价格上涨
我省每年苹果的出口量占到总产量的80%左右，记者在我省鲜果出口大户之一的陕西宝联果品有限公司了解到：今年苹果出口价的涨幅在三成以上，出口量也大幅增加，苹果出口的“量价齐增”成为推动苹果价格上涨的又一个原因。
陕西宝联果品有限责任公司副总经理程国安：今年宝联公司外销的客户和外销的地区均有了大幅的增长，预计产销量的增长大约在20%以上。
原因之三：生产等成本上升增加了苹果价格上涨
今年我省苹果面积900万亩，预计产量850万吨，基本和去年持平。目前全省苹果销售已经过半，价格同比上涨30―40%。苹果销售期正好赶上了农产品价格普遍上涨的时机，苹果生产、运输、贮藏成本增加等多种因素也都成为今年苹果价格走高的原因。
陕西省果业管理局贸易处副处长杨建伟：这种成本上涨的因素要在苹果的*终价格中体现出来，一方面果农对苹果价格的预期增加，另一方面采购商特别是贮藏企业这两年贮果**，加之对后市有较好的预期，他们也在一定程度上迎合了果农的涨价预期。
眼下苹果正大量上市，**预测：高价运行减少了游资炒作的可能，加之苹果是鲜食水果，贮藏要求高，当前情况下不会出现囤积居奇、价格炒作情况，但市场价格瞬息万变，果农应该适时顺价销售。
