储备量丰富涨价风潮已过哈市白菜价格趋稳

2011-08-03来源 : 互联网

哈尔滨市民在购买大白菜

黑龙江新闻网讯近段时间，本报连续刊发了哈尔滨市本埠白菜遭*购、白菜价格上涨的报道，记者25日获悉，我省绥化和肇东等地的白菜存储量十分丰富，菜农手中仍有大量白菜待售。**分析，我省今年白菜上市较早，虽然被外省菜商*购，但前段时间的白菜涨价只是短期现象。目前我省白菜货源仍很充足，今冬市民依然会吃上价格合适的白菜。

“我刚从绥化、肇东等地回来，那里的菜农手中还有很多秋菜没有销售。”东北林业大学经济管理学院博士生导师、教授黄清在接受记者采访时说，虽然现在还没有具体数据表明菜农手中有多少白菜没有销售，但据他考察，大部分农民手中的白菜还有存储。天气越来越冷，看到目前的销售情况，很多农民心里也是非常焦急。“今年我省各种农作物的供应很充足，还是买方市场，虽然现在秋菜价格较高，但只是短时间的跟风涨价，估计过一段时间后，白菜、土豆、大葱等秋菜价格就会降下来。”黄清说。

对于“韩国泡菜危机”，黄清了解到的情况是：韩国虽然紧急购买我国的白菜，但从我省运至韩国的白菜数量还是有限的，一方面是调菜的菜商对白菜要求非常高，我省种植的部分白菜达不到对方的要求；另一方面表明我省菜农以及菜商目前的生产方式还是粗放的，白菜外运韩国之前的包装、加工、品牌等是我省菜农以及菜商不具备的。黄清告诉记者，考察期间，有菜农曾问他：“听说韩国白菜卖到了80元一棵，是真的吗？”黄老师表示，质量相当好的白菜经过加工和包装后以净菜身份上市才能达到80元*一棵的价格。黄清提醒菜农，白菜如果想卖个好价*，一定要走品牌路线，要更加注重白菜的质量、包装和加工等。