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大家可能还不知道,在这短短几年内就有众多的生物活性肽被研究出来,有些生物活性肽,国内如蛋白多肽口服液、维生力口服液、蛋白营养素口服液,国外hgh、igf-1口服液等作为药品、**品被开发出来,还会有大量的生物活性肽会不断地被研究和开发出来。生物技术的应用,可生产大量的生物活性肽,应用于食品配方、功能食品、食品添加剂、药品、化妆品、无公害饲料添加剂等,实现工业化生产,并取得*大的经济效益和社会效益。
生物活性肽是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,食用安全性**,是当前**食品界*热门的研究课题和**发展前景的功能因子。它的提取原料主要有以下几种。
豆类:黄豆、青豆、蚕豆、妄豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆、花生等;
谷物:小麦、大麦、玉米、 麦、麦,大米等;
菌类:香菇、银耳、木耳等。各种瓜果,蔬菜等植物均可提取。
生物活性肽广泛运用于食品,**品,化妆品,医药,各种日常生活用品,生物等领域,具有重要的经济意义和效益,人类不可缺少!
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