吃的危险为何总是挥之不去

三聚氰胺后又曝皮革蛋白粉

24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整*工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。

“三鹿奶粉事件”才刚过去，留在公众心头的阴影都还没有**退去，可以预料的是，“晨园乳业”案件查处的消息经媒体披露后，必然又会将公众愤怒、担忧的情绪再一次**。

“晨园乳业”向奶粉中添加皮革蛋白粉来提高蛋白质含量的违法行为，发生在九部委联合开展打非专项整*之际，“三鹿奶粉事件”之后，着实让人无比震惊，也让人们再一次见证了不法商人为谋取“黑心*”，是如何不计后果地铤而走险，顶风作案！

从苏丹红“红心蛋”到三聚氰胺“毒奶粉”，从吊白块粉丝到石蜡*锅底料，从甲醛水发毛肚到瘦肉精猪肉……人为的有毒食品一次又一次地伤害了消费者的身心健康，也让社会付出了沉重的代价。以三鹿集团为代表的不法企业也被**地钉在了耻辱柱上，但这并不等于食品安全防护网就随之而建立，三鹿集团垮了，也不意味着乳制品安全从此就高枕**了。同样在浙江金华，以前就曾经出现过臭名远扬的金华“毒*腿”事件，如今，发生“晨园乳业”案件也绝非偶然。有对利益*大化的疯狂追求，对企业社会责任的漠视，对法律尊严的蔑视，以及**监管机制缺陷与监管部门责任缺失的存在，有毒食品的阴魂就不会散去，假冒伪劣产品在一些地方、一些行业就仍会猖獗。

应该说，“三鹿奶粉事件”曝光后，人们对食品****机制、体制存在的问题、缺陷与出路等，都再一次做了深刻与全面的审视、反省。一些乳制品企业还站出来发布了质量诚信宣言。但是，“结石宝宝”们还没有**康复，消费者受到的伤害还没有**平复，“皮革水解蛋白粉”竟然就卷土重来了。这也再一次证明，少数个别不法经营者职业道德沦丧、做人良心泯灭，想*都已经想疯了。在食品****的问题上，食品安全防护网仍然非常脆弱，存在着说易行难的现实窘境。

面对“晨园乳业”案件，或许现在再说什么都显得有些多余。媒体报道的案件查处信息很有限，公众唯有需要进一步深问的是，既然皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大，既然“晨园乳业”违法行为是有人匿名向国家质检总局举报才被发现、查处，那么，“晨园乳业”案件仅仅是一起孤立的个案吗？其中还存不存在行业的潜规则？其它品牌乳制品是否含有“皮革水解蛋白粉”？这并非是想“鸡蛋里挑骨头”。有“三鹿奶粉事件”的深刻教训，民众当然有免于恐惧、担忧与危害的权利，也有权利搞清楚，他们所面对的，到底是一起小概率事件呢，还是又一场可怕的食品安全危机到来？