学生质疑奶农鲜奶质量 专家吁成立行会监督检疫

被三鹿“吓破胆”大学生“恐”鲜奶

广东商学院三水校区学生质疑奶农鲜奶质量 **呼吁成立行会监督检疫

日前，一名为“hs03lxh”的网友在佛山C2000**上发表了题为《读完这个帖，你还敢买牛奶吗？》的帖子，声称广东商学院三水校区附近一奶牛场主，受“三鹿”事件影响，以往**的鲜奶受到大学生冷遇，无奈只好贱卖奶牛。针对帖子内容，不少网友回帖称患上“毒奶”恐惧症，不敢买鲜奶。

另外，记者几经周折，找到帖子中提到的奶牛养殖户。该养殖户称，现在广商三水校区学生害怕“毒奶”，大学生基本上**去他那里买牛奶，收入无法**，因此只好陆续贱卖他所养殖的30余头奶牛，转做其他行业。

奶农抱怨��

30余头奶牛难逃贱卖命运

网帖中提到的奶牛养殖户姓陈，虽然只有20多岁，但养牛经验超过3年。

小陈称，自己高中毕业后，向南海一亲戚拜师学了2个月奶牛养殖经验，东拼西凑借了10来万元开了个奶牛养殖场。就这样，他一边学，一边养殖，经过3年多的努力，如今已有30头奶牛了。

“如果不生病的话，每10头奶牛每年大概可以有5万块的纯收入。”小陈说，在三水养殖奶牛的人不多，所以每年依靠广东商学院上万名大学生的市场，他的鲜奶供不应求。

依托广商大学生市场，小陈的鲜奶生意蒸蒸日上，原计划今年再养殖10头奶牛，扩大鲜奶供应。“没想到去年**的‘三鹿’事件，不仅让我不敢扩大养殖，现在连我三顿饱饭都受影响。”小陈告诉记者，以前他在学校派发传单就可以拿到学生订单，但现在不仅没了订单，“连我的奶牛挤出的牛奶，都被学生们戏称是‘毒奶’。”

没了大学生市场，小陈只好转做单位订奶。但要开辟新市场，不仅需要能力，更需要时间。“做单位订奶，要熟人介绍，但现在做这块市场，没什么人脉，不好做。”小陈算了一笔账，以一头奶牛为例，年饲养成本要6000多元，现在他每天都在“烧*”，没多大收入，实在难以维持。

无奈之下，小陈开始出售一些牛犊子填补收支窟窿。据小陈介绍，目前他已经卖掉了3头小牛，以每头200元的低价贱卖。“如果广商大学生再不买我牛奶的话，现在这30多头奶牛都难逃贱卖命运，我也该考虑转做其他行业了。”

大学生担忧��

鲜奶存在安全隐患

牛奶不好卖，归根结底在于广商三水校区大学生对牛奶食品安全性的认识。

“他的牛奶虽然是自己养殖奶牛挤出的，但质量好不好，喝了后有*****，我们并不知道。”广商大一男生黄鹏说，小陈的牛奶是自家的，没有食品安全认证标志，牛奶安全质量令人担忧。

另一名大二学生也告诉记者，“三鹿”事件后，他意识到“路边货”*好不要买。据广商学生反映，向他们卖牛奶的养殖户，不只是小陈，还包括其他牛奶养殖场主。“以前敢买这种牛奶，是没意识到原来安全性这么差，现在意识到了，怕卖牛奶的人往牛奶里加三聚氰胺，所以就不买了。”

另外，记者也在采访中获悉，广商三水校区周边奶牛养殖大多为个体经营，产销全部由养殖户负责，没有专业且有资质的公司统一销售牛奶，**监管难度也大，的确是食品安全盲区。

对于广商学生们的担忧，小陈说他**没有添加三聚氰胺。不过，不少广商学生们表示，鲜奶虽然不一定是“毒奶”，但缺乏监管又未经检疫的牛奶，食品质量安全令人担忧。

网友建言��

国人要长食品安全记性

有意思的是，网帖还引起了众多网友关于“毒奶”恐惧症、中国人是否要长记性的讨论。

在网友“hs03lxh”帖子提到，虽然奶农抱怨大学生患上“毒奶”恐惧症，但“我在超市还是看到不少人买牛奶，好像一点都不受‘三鹿’事件影响。这是不是中国人不长记性呢？!像在外国，要是哪个超市卖假冒伪劣产品，以后顾客都不去了。”

针对该网友的帖子，网友“蠢货”认为，牛奶该喝还是照喝，没有必要上升到中国人长记性层面。他的理由是：“谁都知道吸烟有害，但你见过烟厂倒闭吗？”

当然，有反对的声音，也就会有力挺派。网友“蓝色诺言”就分析指出：“中国人心胸广阔，好多事情过去了就当作没发生过，特别是自己未受到伤害的情况之下。但是正是因为这种宽广的态度，拖慢了生活水平的提高。以后有什么不满意的，要怪就怪自己心胸太广阔。”

◎**观点

成立奶牛养殖协会监督检疫

后“三鹿”时代，如何看待牛奶安全性？

对此，佛山市党校社会经济发展研究所所长赵启超认为，关键是要做到实事求是。“是怎么样就怎么样，不能说小了也不能扩大了，‘三鹿’过去这么久了，虽然不能忘记它，但也不能扩大化，殃及无辜者，造成养殖奶牛户的损失。”

赵启超指出，目前*先是要调查广商三水校区周边养殖户供应的牛奶质量是否安全。如果牛奶很安全，该买就买，不要盲目对鲜奶产生恐惧。至于这个调查责任谁来承担，他说，要由**相关部门介入调查，看看产品质量有没有问题。

另外，赵启超指出，如果**部门没有直接介入牛奶检疫的话，三水和奶牛养殖户较多的南海，可以联合成立奶牛养殖行业协会，并由这个协会牵头跟**联合，对奶牛所产鲜奶进行检疫，通过媒体定期公布牛奶卫生状况，做到有问题能及时解决，没有问题时也能防患于未然。

至于网友提出国人对“三鹿”事件要长记性的说法，赵启超说，虽然不能忘记，但由此产生猜疑、揣测、不信任是没有必要的。“心理学上，有遗忘理论，不能什么都记得，尤其是忧伤，能忘记的就忘记。”

基于此，赵启超表示，网友和大学生没有必要恐惧牛奶，要以正确的态度看待后“三鹿”时代的牛奶安全性。

南方日报记者 雷贤辉