座位可先订价格到时谈 宁波酒店年夜饭定价迟于往年

浙江在线12月03日讯“要想订一顿好吃又舒服的年夜饭，就要提早出手。”每到11月底，家住江东的罗**就会给附近的一家餐馆打电话预订年夜饭。不过今年很特别，对方告诉她，因为物价上涨，目前只能预订位置，价格还不确定。

昨天，本报记者以一名顾客的身份，致电宁波各大酒店餐饮部门，帮你提前揭开年夜饭的盖头。

有几家会小幅上涨

在宁波，菜品服务上档次的中**酒店比较受宠。

宁波万豪大酒店今年推出了四档年夜饭，分别是2388、2888、3388和3888元。 “每档比去年上调了100元左右，不算高。”工作人员说，物价上调后，出于成本压力，他们也略微上浮了一些。

凯洲皇冠大酒店餐饮部的工作人员说，预计这次年夜饭的价格，和去年基本持平，*多上浮5%。

**酒店价格未定

位置可以预订，价格目前还没出来。

对于年夜饭预订，昨天，**的**酒店这样回答记者的提问。

在慈溪雷迪森大酒店，今年的价格还没出炉，年夜饭销售却已经逼近尾声，目前37个包厢全部**，大厅也预订了50%。

工作人员说，*终定价还要等到1月。

个别酒店更注重服务

也有一些酒店，比较淡定，反而注重搜集客户的个性化信息，来提供更好的服务。比如华侨豪生大酒店。

每个客人都有不同的要求，每个家庭的经济情况也不同，为此，每个咨询电话，他们都会记录下对方的要求，然后定制一份个性年夜饭。菜单是零点的，也可以个性搭配，工作人员说，近期一个月，他们就在忙活搜罗信息。

“不同的包厢，不同的人数，价格都不同。”对于物价上涨，酒店的态度比较淡定。“物价对餐标是有一定影响，但市场的接受度才是*重要的。”

小餐馆表示，坚决不涨

宁波江东区的几家小规模的餐馆，态度却很一致，坚决不提价。

位于宁波市江东区舟孟新村门口的一家宁海风味餐馆，海鲜是他们的主打菜，去年的年夜饭他们接到了十几桌的订单，**娘表示，由于去年形势还不错，她对今年的预定很有信心，今年年夜饭的宣传条幅都已经去做了，估计下周一就能挂出来。

不过对于涨价的事情，她表示，现在菜单上什么价格，年夜饭就什么价格，不敢涨。

在江东区天童北路上的一家赣菜馆，眼看着很多菜已经开始涨价了，但餐牌还是不能动。**何先生也很无奈，只为招揽人气。