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高成本“揩油”油饼店关门
每日甘肃网-科技鑫报讯 细心的市民或许发现，去年同期出现在兰州大街小巷的众多皋兰和尚头面粉、胡麻油油饼店，近日却如人间蒸发般很难找到踪影。记者了解到，这些油饼店大都是迫于原材料不断上涨无利润可图而关门。目前勉强经营的油饼店，也只靠提价维持生意。
“一个油饼都卖一块二了，太贵了吧，两块*拿两个行不行？”“大姐，一块二，我也没**呐，要知道现在面、油、糖没有不涨的。”昨日，在山字石早市一油饼店，前来买油饼的冯女士在得知油饼涨价的消息后非常不解，“一个油饼能用多少面和油，一下就涨两角？！”从冯女士的语气中不难听出对涨价的不满。
油饼店**面露难色地说：“今年上半年，50斤装的一袋子面基本在70块*左右，而目前已经涨到了79块，炸油饼用的胡麻油以前一斤8元，现在一斤10元，白糖以前两块多一斤，现在一斤四块多，蜂蜜更是翻番地涨，油饼刚涨了两毛*，就已经有一部分顾客流失了。”该**告诉记者，目前每个油饼卖1.2元，只有几分*的利润，如果面、油价格继续上涨的话，油饼的价格还得上涨。
采访中记者了解到，原来在东湖做油饼生意的魏师傅因承受不起日渐上升的成本而“关门”。据魏师傅讲，目前已经有相当一部分油饼店因承受不起过快增长的成本压力而选择了“关门”。
