小龙虾上市价同比涨两成 长春市场销量有点疲软

2011-08-05来源 : 互联网

从每年5月起,就逐渐进入了小龙虾销售旺季。而因受去年“龙虾门”事件影响,目前市场小龙虾销量有点“疲软”。不过,在小龙虾主产地旱情、养殖量减少等因素综合作用下,今年新上市的小龙虾价格普涨两成。

小龙虾上市价涨了不少

昨日,记者从市黄河路、黑水路附近的几家主营小龙虾的水产批发商那里了解到,单从价格上来看,小龙虾的批发价格并未因食客的减少而降低,相比去年同期不降反升。

“我们的货源主要是湖南岳阳的多一些,有些是人工养殖的,有些是岳阳湖虾。”宽城区黄河路新市场一家专营小龙虾的水产批发行张**说,现在小个儿的,即15~20克左右的小龙虾批发价是20元/公斤,大个儿的,即40克以上的小龙虾批发价格卖到50元/公斤,此外根据个头儿大小,价格也分为26元/公斤、30元/公斤、46元/公斤不等的几个级别。

此外,记者从本地多家水产批发商那里了解到,目前市场上普通规格的小龙虾也要卖到30元/公斤。“现在的价格比照去年肯定是贵的,涨了不少,去年这个时候,基本上*贵的也就卖到40元/公斤左右,普通规格的大概25元/公斤。今年小龙虾的上市价格普涨了两成。”北京一家水产贸易商行的王姓负责人表示。该水产商行也是华北、东北地区小龙虾的主要供应商之一。

因产量减少而推高价格

近段时间以来,有关湖北、江苏等一些小龙虾主产地遭遇旱灾的消息不断见诸报端。而眼下正是水产品生长和繁殖的时节,受旱情影响,小龙虾产量也出现了大幅减产。有媒体披露的消息称,湖北监利县小龙虾养殖户损失惨重,90%以上的小龙虾已经绝收;而“龙虾之都”江苏盱眙因干旱缺水,小龙虾亦减产三成。

“旱情导致捕捞量的减少,而另一方面,受去年‘龙虾门’事件影响,养殖产量比去年有了大幅减少。这是导致今年小龙虾减产的两个主要因素。”江苏省盱眙龙虾协会***赵建民在接受本报采访时说,盱眙小龙虾产量能占全国总产量的近20%,所以,盱眙小龙虾市场可谓全国龙虾市场的“晴雨表”。从目前情况来看,今年整体上市价格较去年同期普涨两成。

新文化报 记者 黄艳丽

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