番禺觅食邂逅美味叹人生

“食在广州味在番禺”，说到番禺的吃，那可真是名声在外，每天都有不少“好食之徒”从市区、从中山、顺德驱车来到番禺，找美食、叹人生。

区旅游局局长黎德权表示，番禺一向是广州的旅游餐饮强区，据统计，今年1～10月，全区接待游客1391.80万人次，比上年同期增长13.0%。因为亚运的举行，该区还打造了两大美食区，加上美食街等，由此形成番禺美食集群带。

番禺大道南村里仁洞到番禺大桥收费站、新光快线沙溪出入口“Y”形路段两旁各100米、约3平方公里范围，为番禺大道北美食区。该区域聚集了以长隆酒店、四海一家、渔民新村、成记海鲜酒楼、四海一品等为代表的40多家水平较高、特色明显的餐饮企业，齐集粤菜、潮菜、湘菜、川菜、西餐、韩国菜、日本菜、泰国菜等多种菜系。拥有东南亚*大品种*全的自助餐厅四海一家、全国*大的生态酒店长隆酒店和广州市*大的河海鲜酒家渔民新村“三个之*”。

亚运城周边则是一个以自然生态和水乡风情为特色的美食区，包括太极酒家、满记美食楼、茗馨大酒楼等。

亚运在广州举行，不少美食餐饮企业趁机推出亚运特色菜，有酒家更是推出“亚运盛宴”。

美食特写

正宗乞儿鸡

番禺沙头街横江山庄山顶餐厅的乞儿鸡远近闻名，乞儿鸡选用的是放养的走地鸡，鸡种为参皇鸡，一般只选取重量为2.3～2.4斤的鸡，再进行腌制、调味。用荷叶包好、敷泥后，再用精选的木炭烤制一个小时。新鲜出炉的乞儿鸡皮薄肉香，香味四溢。

地址：番禺区市桥沙头街横江村万年岗顶。

铁板猪杂

汇景酒家的铁板猪杂，选用新鲜猪心、猪肝、猪肚、猪肠等猪杂，加上各式佐料调制，出品的猪杂香嫩可口。

**：活力猪肝水、猪杂粥、铁板猪杂、红葱头捞鸡等菜式，价格在30元/例左右。

地址：番禺区大石镇沙溪大道。

香甜姜埋奶

番禺的姜埋奶已经有百多年历史了。据说百多年前，沙湾一贫苦人家的老妇人终日被咳嗽所困扰，但又缺**病，她媳妇便想出一个办法，用姜汁加入鲜水牛奶，老妇人吃后咳嗽大减。于是姜埋奶便开始在民间流传。

特点：姜埋奶表面漂一层薄薄的奶油似的的姜汁，奶香姜汁香浓郁扑鼻，口感香甜爽滑，味带辛辣。

地址：从市桥搭乘6路或12路公交车，在沙湾文化中心下车，沁芳园祖店就在文化宫戏院的对面。

大众点评网番禺美食总体评价**位

1.白虎自助餐厅

地址: 番禺区迎宾路广州长隆酒店B区1楼

标签: 自助餐

人均消费：￥187

2.Bici Caf

地址: 番禺区大学城南亭村口

标签: 意大利菜

人均消费：￥37

3.梅峰茶楼

地址: 番禺区市桥富华东路82号

标签: 粤菜

人均消费：￥39

4.采蝶轩

地址: 番禺区百越广场南侧对面马路

标签: 面包糕点

人均消费：￥9

5.四海一品

地址: 番禺区洛浦街五洲装饰城

标签: 粤菜

人均消费：￥78

6.吉兆日本料理

地址: 番禺区清河中路129号

标签: 日本料理

人均消费：￥85

7.花开园韩国烧烤

地址: 番禺区南村镇迎宾路塘�西路段

标签: 韩国料理

人均消费：￥104

8.Jimmy's Bakery

地址: 番禺区市桥禺山大道锦绣华庭62号铺

标签: 面包糕点

人均消费：￥21

9.渔来鱼旺

地址: 番禺区市桥平康路隆基大街8号灏景轩*层

标签: 粤菜

人均消费：￥44

10.绿叶居烘焙剧场

地址: 番禺区新造镇广州大学城广州大学商业中心D区1118号

标签: 面包糕点

人均消费：￥8