创业资讯
创业资讯
汾州裕源：小核桃做成大产业
汾酒和汾州核桃是汾阳市的两件宝，说起汾州核桃，其种植史可以追溯到2000年之前，其走出**也比汾酒早。汾酒在1915年的“巴拿马万国博览会”上获得金奖，而汾州核桃却是在清朝咸丰年间就远销海外，颇有名气。但是，多年来，由于汾州核桃始终未能实现产业化，因此，大名鼎鼎的汾州核桃一直处于大名气小产业的状态。
近年来，一批农产品加工**企业迅速崛起，使汾州核桃迎来了做大做强的机遇。汾州裕源土特产品有限公司就是其中一家企业，他们立足当地得天*厚的资源优势，通过公司+基地+农户的做法，把小核桃做成了大产业。
建基地，夯实产业基础
要把核桃做成一项大产业，*先就需要有一个稳定的原料供应基地。为此裕源公司的**步，就从建基地做起。
他们采用订单方式，同果农签订核桃购销合同，把分散的、盲目的小农生产组织起来，形成规模优势。公司先后在汾阳市杨家庄镇和栗家庄乡建立了10万亩**核桃生产基地。
为了**基地的水平，公司为基地配备了28名专业技术人员，对基地实行专人管理，从核桃栽植到果品入库每道工序严格把关。同时，为基地申报了各种认证，2007年通过了绿色食品***认证和国内有机产品认证，2008年通过美国、日本及欧盟有机产品认证和良好农业规范认证。这些认证的通过，既**了基地管理的高水平、**率，同时也为基地产品在国内外市场上进一步拓宽了销路。
不仅如此，公司还免费培训果农，免费传授技术，免费为果农提供**苗木、生产资料。在公司的扶持和指导下，基地核桃产量逐年增加，核桃品质逐年提升，使汾州核桃这一驰名中外的名优特产品赢得了更大的市场。
造精品，实施品牌战略
市场经济是品牌经济。公司一成立后，他们就向国家工商总局申请注册了 “裕源牌”和“汾州裕源”商标。由于他们从原产地到产品出厂都实行了整套严格的质量安全管理制度，因此“汾州核桃”的品质逐年提升，核桃系列产品逐渐得到国内外客户的青睐。
为了不断提高核桃品质，公司增加科研投入，在核桃深加工和新产品上做文章，提高品牌科技含量。2007年底，公司投资5000万元，建成了占地面积108亩，集**核桃品种培育、农副产品深加工、食品科研及高***产品生产、销售于一体的汾州裕源产业园。
为了进一步加快企业科技化进程，公司和山西大学生命科学学院、山西省食品研究所合作设立了技术中心。在原有产品基础上，拓宽产品系列，增加产品种类，更新包装形式，开发核桃深加工特色产品。目前已经开发成功了核桃乳酸菌饮料、芝麻桃仁、手剥核桃等一系列的新产品。
拓市场，产品远销国内外
裕源成立十年间，形成了以汾阳市为中心，辐射汾阳市周边省内核桃产区，及相邻河南、河北、陕西、甘肃、四川、云南等省市的购销网络。产品由单一走向系列，由无名走向品牌，由山西走向世界。公司的“裕源”牌和“汾州裕源”牌产品多次被评为山西省名优产品、消费者协会**产品，在各大城市**不衰，并远销欧美、东南亚、大洋洲、南美洲等国家和地区。
近年来，在德国纽伦堡有机食品展销会、智利世界干果大会、澳大利亚墨尔本**食品展销会上，裕源的系列产品备受外商青睐。今年世界干果大会在我国召开，裕源被确定为四个现场参观企业之一，许多国家的客户来公司参观后，都说裕源公司是国内*好的核桃加工企业。到目前为止，裕源先后同十多个国家和地区建立了贸易关系。每年加工核桃4500吨，年销售收入2.7亿元，不但做大了核桃产业，而且带动了当地农民增收致富。
山西农产品为啥“特”？
山西是华夏传统农耕文明的发祥地。这里盛传着后稷教民稼穑、嫘祖养蚕缫丝的千古佳话。
全省南北长约682公里,东西宽约384公里,因外河而内山,故有“表里山河”之称。境内南北跨越了三个气候带、七个气候区、六十四个气候类型，形成了丰富多样的小气候群体。由于得天*厚的地理优势和气候条件，使得山西农业富有浓郁的区域特色，以小米、杂豆、燕麦、荞麦为主的小杂粮享誉国内外，种植面积2000多万亩，总产量达27亿公斤，被誉为“小杂粮王国”。以苹果、红枣和核桃为主的干鲜果品深受广大消费者的青睐，其产量均居全国前列，并出口韩国、日本以及欧洲等地。还有丰富的蔬菜和畜禽产品备受消费者欢迎。寿阳苷蓝、永济芦笋、平遥牛肉、汾阳核桃、沁州黄小米、大同黄花菜、柳林交城红枣等等，众多名优产品驰名中外。
近年来，省政府高度重视特色现代农业的发展，以发展特色、集约生态农业为目标，围绕雁门关生态畜牧经济区、中南部无公害果菜产业区、东西两山杂粮干果生产区三大区域建设和培育粮、菜、果、牧、农产品加工五大产业，强势推进全省农产品基地建设。已认定无公害农产品、绿色食品、有机农产品产地面积达1990.3万亩，认证农产品2183个。还有更多深加工产品正以其特有的竞争优势走向全国和世界。
