杭州人最爱的阳澄湖大闸蟹来了赶紧品尝吧

2011-08-05来源 : 互联网

浙江在线09月16日讯秋风已起，令人期待的阳澄湖大闸蟹今天被“**捞”，赶在中秋前“横行”杭州，大家就能就着月亮吃螃蟹了。据业内人士透露，今年阳澄湖大闸蟹的总产量为2000多吨，去年杭州人吃掉了100多吨，预计今年这个量还会有所增长。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务副会长方根生日前现身杭州，他告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹产量与去年相仿，但品质有所提升，杭州供应量在200吨左右。由于饵料以及劳动力、运输和水电费用等成本增长，今年阳澄湖大闸蟹的价格比往年略涨。

在世纪联华华商店，许多顾客前来一睹大闸蟹“芳容”。据悉，阳澄湖大闸蟹在超市的价格可能会比在专卖店的价格便宜5%左右。“目前，杭州市场上的阳澄湖大闸蟹专卖店有不少，顾客的需求量挺大的。为了**质量，我们也会对整体的供应量进行一定的控制。”张德洪牌阳澄湖大闸蟹负责人表示。

而今年的阳澄湖大闸蟹市场比往年似乎更提前预热了。蟹未到券先行。“这几天大闸蟹礼券卖得相当好，***买几十张的顾客非常多。去年我们*家授权的王氏水产杭州销售就达1500万元，今年预计能突破2000万元。”方根生提醒，由于价格高，行业协会已禁止阳澄湖大闸蟹进入批发市场，消费者尽量去行业协会授权店购买，防伪注意识别统一防伪锁扣以及统一专营编号牌。

“其实现在应该还不到吃大闸蟹的*好时候，现在买阳澄湖大闸蟹是不是有点不划算？”不少消费者都有这样的想法。

的确，只要你不急着尝阳澄湖大闸蟹，大可以先尝尝别的美味湖蟹，比如高淳蟹。据超市工作人员介绍，它比阳澄湖大闸蟹早两天进入超市开卖，价格上也要比阳澄湖大闸蟹低30%左右。喜欢品蟹的人恐怕也不会计较于一个品牌，只要能挑会拣，总能尝到*为肥美的湖蟹。