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中新网9月9日电 据美国《侨报》报道，美国经济不景气，为了多*一点*，很多餐馆都*****付账，纽约华埠餐馆越来越多业者跟进。他们有些干脆贴出“只收现金”的温馨提示。有些则以不收税来换取现金付账。不过，有业者认为这样会少了***一族的生意。
华埠餐馆以小本经营为主，它们地方浅窄，可能放不下刷***的机器，同时又以华人普罗大众顾客为主，每人吃的是几块*的午餐，10元左右的晚餐。想要他们收***，一定被瞪眼。
摆也街某饭店经理张先生表示，他们没有申请***机，因为怕麻烦，虽然有不少老外光顾，但做粥粉面饭生意，*的是蝇头小利，如果收***，只有自找麻烦。他说，有些游客问他们收不收卡？他都笑着一口回绝，不少人叹口气，掉头离开。
早年曾经在华埠开过餐馆的联成公所顾问赵文笙表示，经营饮食业的人士，没有不喜欢收现金的，特别是唐人街。原因是华人业者小本经营，如果收***，要付手续费，而且不能很快收到*，这对经常需要现金周转的业者来说很不方便，甚至造成营运困难。所以，有些餐馆为了收现钞，以不打税来吸引食客付“真金白银”，“加上现在经济不景气，这是无可厚非的事。”
据知，华埠一些较大酒楼也会跟订酒宴的客人“讲数”。一名年初结婚的许先生说，他在唐人街某酒家订了20桌，酒楼**问他给现金还是给支票？他问有什么分别？“给Cash，不收税，支票则要打税。”许先生表示给现钞。
据纽约市**餐馆顾问惠特文说，现在是经济艰难时期，餐馆都想方设法降低成本。有一间现在只接受现金的老外餐馆**估计，过去餐馆收入的5%都给***公司了。他说，***公司的收费高，伤害了小商业。不过，这就像是赌博，不收***也会赶跑一些顾客。
不错，老外上馆子，习惯“刷卡”，老外餐馆唯有迁就。经济好的时候，买与卖都高兴，但“今时不同往日”，老外餐馆千万个不愿意，也只有认了。唐人街餐馆却影响不大，因为习惯收现金，顾客也习惯给现款。
