黑屠宰点为牛肉“注胶” 自家杀的牛根本不敢吃

新民市大民屯镇一家为牛肉“注胶”的黑屠宰点昨夜被端掉，经营者坦陈：

“我家宰的牛肉不敢让孩子吃!”

黑屠宰点使用的工具

工人通过水泵向牛肉里“注胶”

10月29日，沈阳晚报报以《牛肉“炖不烂”? 原来是“注胶”了!》为题报道了***区一家肉牛屠宰点因向牛肉里“注胶”被查处的新闻后，记者陆续接到了多位市民的举报，称他们身边也存在“黑心”的肉牛屠宰点。其中，一名举报者的“坚决”引起了记者和省**商业食品管理协会的重视。11月4日19时30分，当记者与执法人员一起“冲”进那家屠宰点时，工人们刚“兑”好一大桶“胶”，正准备用水泵向死牛的血管里“注胶”……

“他家不注胶我自罚2万元”

11月2日，新民市大民屯镇的一位居民给本报打来热线电话称，在大民屯二村有一家肉牛屠宰点，每天都要宰杀好几头牛，而每头牛都是“注胶”后才向外销售的。举报人还告诉记者，那个屠宰点一般都是19时左右开始宰牛，然后注胶，天天都干。当记者对他的举报进行进一步求证时，举报人明确向记者表示：“他家要是不注胶，我宁愿自罚2万元!”见到举报人如此坚决，记者马上把线索提供给省**商业食品管理协会，回守烈***对此非常重视，并马上安排了一组执法人员前往现场进行暗访。在掌握了一定的证据后，省**商业食品管理协会决定联合其他执法部门对那个屠宰点进行突击检查。

“妙计”骗开屠宰点大门

11月4日18时30分，省**商业食品管理协会、动检、工商和公安等多个部门的执法人员一起来到了大民屯镇二村，由于通往屠宰点的村路正在维修，执法人员步行了近20分钟来到了屠宰点的大墙外。前期负责侦查的执法人员很快反馈来消息，称屠宰点内已经开始宰牛，随时都有可能“注胶”。但当执法人员准备冲进屠宰点时却发现了一个“难题”：屠宰点大门紧锁，而且院墙非常高，执法人员刚一靠近大门，院里的狗便狂叫起来。回守烈***见此情景，便示意大家不要动门，就在门口站着。结果院里的狗越叫声音越大，一名屠宰点工人便打开了大门，想看看外面出了什么事。结果门刚打开了一个缝儿，执法人员就冲了进去。