一斤海参"神奇"变两斤 交六万能学到掺假秘方

经过掺假增重的海参很多泡发不开，质量堪忧

市场上的海参很多来自一些非**加工点，其食用安全性没有**

记者在采访中了解到，目前一斤干海参的成本应该在2500－3000元左右，但在市场上，低于2000元以下的海参却比比皆是。竟有这种好事？难道有些卖海参的人，宁愿“赔本*吆喝”？对此，业内人士透露：“谁也不会干赔本的买卖。这一般是商户批发了淡干海参回去后，再二次加工，目的自然只有一个：增重。”本版文/图 商报记者

在我省沿海许多小渔村里，都有不少海参加工点，记者暗访发现，海参加工过程中“玄机”不少，加工点的人也显得很“神秘”，外人几乎没有机会看到海参增重和“化妆”的过程。而想买一台烘干机只需要1万多元，学掺假手艺，却至少得花6万元。对方还表示：“一斤海参变两斤，这个*多好*？这点学费你不长时间就*回来了。”

难怪有业内人士感叹：“你吃到这样的掺假海参，哪赶得上去吃斤猪肉？”

上门：顾客看货被问自用还是送人

这种给你1200块一斤，送人也过得去。你要想要便宜的，有，我这还有50块*一斤的呢。那种你不要吃，都是有一些小饭店要回来做红烧之类菜的。

日前，从事海参养殖和加工的吕先生把记者带到了自己打工所在的小渔村，在那里，记者看到村里小路旁边有一个“卖干海参”的简陋牌子。顺着这个牌子所指的方向，记者走进了一个路边的小院。

“请问有干海参卖吗？”听到记者问话，一个中年男子从屋里走了出来。“有，你想要什么样的，是自己吃还是送人？”

当记者表示想要质量比较好的，他把记者引到了一间屋里，从一个纸箱里掏出了两塑料盒的海参，塑料盒都套着塑料纸：“我们的海参都是自己养的，质量**好，价格肯定比市场上便宜一大截。”

“这两种海参都多少*一斤？”“六十来个头的，给你2300元一斤吧，这可是真正的好海参，你在市场上买得5000多一斤。”记者看到，这些海参背上的刺挺直，肚子上是清晰的一个个小吸盘，排列得非常整齐紧密。

记者表示，是单位里想进一批，问有没有便宜点的。听了这话，男子转身进了另一间屋子，出来时手里拿了两袋看上去刺已经不太完整的海参。

记者问还有没有好的，想送给父母吃。他说：“我这*贵有3000元一斤的，是我晒了准备送人之类的，那可是**的好海参，市场上你是买不到的。”

验货：小院藏加工点**外人参观

质量你放心就行了，价*你肯定也跟市场上有了比较，加工点就不用看了吧？再说了，加工点要很卫生，根本不可能让外人进去看的。

当记者询问能不能去加工点看一下时，这名男子的脸上开始警惕起来：“这些海参，你只要看一眼，不就看出来是好东西了？看加工点也没有意义，我跟你说，我的海参都是我自己家里加工的，是*低价了，就是从别的加工点，你也拿不到比这个更便宜的货。”

记者忙表示自己想大批量地进货，想去看看心里有点数，他的神情有所缓和。

记者借口还要多比较几家，离开了这个小院。顺着村里的路向海边走，记者看到了一个藏在海边的农家小院。这家小院里自称姓李的女主人说：“你是要淡的还是盐的？不管你要什么样的，我们家都能按你的要求给你加工。”

记者问加工过程中是不是指给海参增重，她有点不高兴地说：“哪有那么简单，要是这么简单的话，那不是人人都能加工了？”在这家小院里，记者看到一个小房中有一台与大冰箱差不多大小的烘干机，但没有看到泡海参的大缸等用品。