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我国***昨天表示，猪流感是一种病毒引起的猪呼吸系统疾病，人感染猪流感后会出现发热、咳嗽、喉咙痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻和呕吐，严重的会继发肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。不过，***同时也表示：通常情况下，人类很少感染猪流感病毒，人感染猪流感是可防、可控、可*的。而且目前尚无证据表明，猪流感会通过食物传播，所以公众不必恐慌。
***昨天发布的“关于防控人感染猪流感病毒疫情答问”提到，目前虽然还没有疫苗来预防人感染猪流感，但人感染猪流感是可防、可控、可*的。而且，目前尚无证据表明猪流感能通过食物传播。因此，食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。将猪肉烹制内部温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒。
另外，要避免接触有流感、肺炎等呼吸道病症状的病人。注意个人卫生，经常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽和打喷嚏后。避免接触生猪或前往有猪的场所。避免前往人群拥挤场所等。
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