FDA前高官领衔 雅士利加码质量安全体系

在相继与新西兰梅西大学、中国农业大学签订产品技术开发合作协议后，中国婴幼儿奶粉**阵营企业――雅士利集团再度加码质量安全体系。

8月7日，雅士利在广州香格里拉大酒店举行新闻发布会，宣布“雅士利食品质量安全委员会”正式成立。雅士利总裁张利钿向《每日经济新闻》表示，这是国内同行中*个专门针对食品质量而成立的委员会，它不但能提升雅士利品牌的核心竞争力，还将使企业**化战略提速。

***前高官出任委员会主席

雅士利食品质量安全委员会由来自美国、澳大利亚、新西兰、中国、中国香港等国家和地区的6名**组成，分别代表了不同学术科目、研究领域及地理背景。这些**都是国内**相关领域的**，在业界享有很高声望。

引人注目的是，美国食品药品管理局食品安全和应用营养 中 心 前 主 席RobertEnnisBrackett出任该委员会主席，负责雅士利产品的质量安全。

“婴幼儿奶粉产品的质量问题，正在成为中国消费者一个不断增大的担忧。”Brackett当天指出，众所周知，**的婴幼儿奶粉在配方、生产工艺等方面均有很高的要求。雅士利组建食品质量安全委员会，是把握时局变化，顺应市场发展的一次主动出击。

Brackett进一步指出，作为一个*立、科学、系统，并具有****的监督机构，委员会将*大限度**雅士利产品的安全和质量。

该委员会的其他****包括：澳大利亚新南威尔士大学食品科学和技术小组名誉教授、《食品科学世界》杂志编辑委员会主席KenBuckle博士；新西兰食品安全局前行政长官McKenzie；中国香港特区政府食物及卫生局咨询委员会委员何兆桓博士；中山大学公共卫生学院营养系主任蒋卓勤教授；华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系主任刘烈刚教授。

雅士利捍卫行业荣誉

雅士利方面透露，除了这个委员会的建设外，集团近期还将成立食品研究院，预计在整个委员会系统建设上至少耗资1亿元。

雅士利总裁张利钿称，成立委员会的目的是提高企业管理机制，从企业的内部形成自治。“委员会将在雅士利现有的产品质量安全体系上，为集团及董事会成员提供关于产品安全、营养组成等方面的战略监督和方法、意见。”

他同时认为，雅士利已经拥有**领先的生产线和检测体系，现在又加上食品质量安全委员会的督管，这无疑会加大雅士利在中国市场、乃至**市场上的竞争力。

在雅士利食品质量安全委员会成立仪式上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈高度评价：“这个委员会的成立，标志着我国乳制品行业已进入标准化管理的新层面。”

“三聚氰胺在我国的乳制品行业一而再、再而三地出现，造成了极坏的影响和严重的后果，如果2008年出现可以说是无知，那么今年再出现就是顶风作案，是严重的犯罪。”宋昆冈说，雅士利作为我国乳制品行业的重点龙头企业，建立食品安全委员会是企业自治的良好体现，捍卫了我国乳制品行业的荣誉。

凯雷、复星助力**化

去年9月，凯雷投资集团和复星集团向雅士利注资，分别占有雅士利17.3%和6%股份，成为雅士利第二、第三大股东。作为注资合作协议的一部分，凯雷承诺将帮助雅士利进一步提升产品质量和安全水准。

凯雷高级董事施维德也曾表示：“凯雷和复星的合作，将帮助雅士利组建一个食品质量和安全顾问委员会，建立*为严格的质量管理体系。”另外，凯雷还将为雅士利招聘一名经验丰富的*席质量官，负责监督、管理产品质量并确保各项质量管控措施得到不折不扣的执行。

如今，随着雅士利食品质量安全委员会的成立，意味着凯雷当初的承诺已经兑现，也标志着雅士利步入**化、程序化、规模化、科学化的发展轨道。

凯雷代表在当天的成立仪式上表示：“雅士利有着优良的企业质地，在同行业中有较大的竞争优势。成立食品质量安全委员会，*终目标就是要在*大程度上确保雅士利产品的安全和质量，并协助企业各项事务有明显的进步和提升。”

事实上，凯雷、复星进入以后，雅士利**化的步伐明显加快。今年6月24日、7月29日，雅士利集团分别与中国农业大学和新西兰梅西大学签订产品技术开发项目合作协议，力图加强与国内外第三方研发机构的伙伴关系，保持产品和技术的**性和先进性。现在，雅士利无疑又向**化迈进了一大步。

“雅士利**化是我的梦想，没有**化你就永远做不大。”面对众多媒体的雅士利总裁张利钿并不掩饰自己的雄心。