农业部：农产品加工业的提升需要产学研大联合

国家加工技术研发中心体系建设工作座谈会于4月8日～9日在北京隆重召开，面对“非常重要、相当薄弱”的形势，农业部强调要通过产学研大联合来提升农产品加工业。目前农业部已认定农产品加工技术研发专业分中心有125个，做为****企业的龙大食品集团被认定为国家蔬菜加工专业分中心。

在会上，农业部高鸿宾副部长作了重要讲话，他强调农产品加工业在我国的形势可以归纳为“非常重要、相当薄弱”两个特点，叮嘱各单位要同心同德、协同作战，实现农产品加工业全国范围内的产学研大联合。

本次会议宣布了2008年度认定的国家农产品加工技术专业分中心单位名单，其中，龙大食品集团被认定为国家蔬菜加工专业分中心。据记者了解，多年以来，龙大始终贯彻标准化生产，自觉将企业标准与**标准接轨，出口产品获得国外消费者普遍认可。早在九十年代初期，龙大就专门成立种子公司，引进国外的蔬菜种子和种植技术，大力推行标准化种植，教会农民种“洋”菜，使每株菜的营养成份和规格**符合国外要求，既提高了出口产品的原料质量，更有效地促进了当地蔬菜的品种更新和种植技术提高。

做为农业产业化**企业，龙大食品集团在蔬菜加工方面也不断创新。1993年以来，龙大在加工冷冻蔬菜的基础上，针对日本国民讲究食品营养和膳食结构的特点，参照日本国标准，大力研制开发了科技含量高、烹调艺术考究的调理食品。*终产品的理化指标、营养指标、菌数指标让日商无可挑剔，直接进入日本**市场，深受日本国民喜爱。

除了发挥像龙大食品集团这样的企业的带头作用外，农业部还结合高校、科研单位，达到产学研大联合。农业部目前认定了包括高校、科研单位、企业等为依托单位的125家“国家农产品加工技术研发专业分中心”，依托单位达133个。另外，农业部农产品加工局还组织建立了“国家农产品加工技术创新体系”，成立以中国农科院农产品加工研究所为依托单位的“国家农产品加工技术研发中心”。据悉，这样打造的产学研大联合可通过国家中心和各分中心的资源共享、密切配合，发挥合力作用，共同申报课题，解决行业内存在的共性技术问题，促进我国农产品加工业的发展。

记者了解到，除为新认定的分中心颁发证书和牌匾外，此次会议还组建了国家农产品加工技术研发体系工作委员会及专业委员会，部署了2009年国家农产品加工技术研发工作的**。