福建蜂蜜产品逆市扩张以真品赢市场

2011-08-06来源 : 互联网

东南网-海峡都市报11月26日讯央视每周质量报告日前曝光了省外部分厂家生产制作掺杂蜂蜜的不法行为，被认为是中国蜂产业的一场公共危机。不过，我省蜂产业却从中看到机遇，通过销售真蜂蜜扩张省外市场。昨日，福建省养蜂学会负责人透露，将加强行业自律，发挥省内蜂产业资源优势，引导各企业开发更多产品，*占更多终端渠道，让我省蜂蜜产品更加**。“上海的一家大型连锁超市以前把我们的产品堆在角落，在销售上不是很重视，而现在不同了，我们的产品成了‘主角’，不仅被摆在了显眼的位置，而且超市还加大**力度，销售明显比以前上升了。”福建省神蜂科技开发有限公司吴总经理告诉记者，以往有的超市喜欢价格便宜的产品，让一些低成本制作的掺杂蜂蜜流入商超，经过央视这一轮对掺杂蜂蜜的报道，让超市方猛然醒悟，加大了真蜂蜜的进货力度。

据介绍，一些掺杂蜂蜜制作成本低，在超市上售价不高，只有真蜂蜜的一半甚至三分之一都不到。蜂蜜以等级、原材料、成色、口感相区别，都有一定的生产成本线，低于生产成本销售，就不能排除掺杂蜂蜜的嫌疑。质量上乘的桂花蜜生产成本每公斤为30~40元左右，普通的油菜蜜生产成本每公斤要15元以上，而枇杷蜜、龙眼蜜、荔枝蜜的生产成本则介于桂花蜜与油菜蜜之间。