国家***发布的数据显示,10 月份我国居民消费价格指数同比上涨4.4% ,创下25个月以来涨幅的新高。尤其是领涨的食品类价格,10月份涨幅*大,达10.1%。连日来,记者调查发现,原料价格的上涨让市民的早餐桌发生了变化,有的摊点早餐涨价了,但是生意不好做了,有的没有涨,却在挣扎中。利润减少,逼得摊主换花样或要改行。
早餐摊点
一斤油条涨了5角*
11月 17日上午,家住洪山坡的张宁到楼下买油条,掏出5元*递给小吃摊的**,想买一斤油条,谁知**丝毫没有找*的意思,一打听才知道,半月没来买早餐,油条已经从之前的4.5元一斤涨到了5元一斤。
“没办法,油价涨得厉害,不涨*连成本都挣不回来。”该摊点的吴女士说,“油价上涨了,我们勉强维持了一个周,实在坚持不下去了,从上周开始,油条每斤涨了5角*,怕顾客有意见,烧饼暂时还没敢涨*,只是把面饼缩小了一圈,多少能省点油。”
“前几天刚买的两桶油快用光了,老公又去超市买油去了,不知道这回涨了多少。”在辽源路上,今年48岁的崔淑慧一边做着鸡蛋汉堡,一边念叨着:“照这个涨法,离赔*不远了。”崔女士告诉记者,上个月去超市买豆油还是36.5元一桶,前几天去买已经涨到接近50元一桶了,“过去**能挣七八十元,现在***多能挣40元。”
吃蒸包**送蒜瓣
“以前早上还吃个茶叶蛋,一看涨*了,就不吃了。”正在徐州路“冰雪地”吃早餐的王芳告诉记者,上班早,没时间在家做饭,就在这里吃点。
早上7时30分,记者看到,以前这里有30多个人扎堆吃早餐,现在只有十几个人。“现在早餐摊点多了,竞争大了,顾客也少了。”**唐先生告诉记者,“这样更不敢涨价了。每个茶叶蛋只涨了一角*就卖不动了,现在客人比以前少了。”
“以前95元50斤的糯米粉,现在145元了。”唐先生说,“以前每次进货需要2500元,现在同样的货需要3000多元。但是我们的油条依然是4.5元一斤,包子5元一笼,一直没变化。能省则省,但是保证质量。蒜现在批发价都是一斤8元多了,我们的蒸包都不送蒜瓣了。”
为了转嫁成本,该早餐摊点还卖起了白菜豆腐、炒土豆丝等小炒,“换换花样,是为了吸引顾客。”唐先生说。