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新华网北京5月12日电据商务部12日发布的商务预报监测显示，上周全国36个大中城市**监测食用价格较前一周下跌0.6%。57种主要商品中，价格周环比下跌的有26种，持平的有6种，上涨的有25种。
具体来看，粮食价格保持平稳。小包装大米和小包装面粉零售价格均与前一周持平。
蔬菜价格继续回落。受储运日益便捷以及露天蔬菜大量上市影响，上周蔬菜价格继续下滑。
肉类价格小幅回落。肉类批发价格较前一周回落1.6%。
食用油价格小幅下跌。豆油、菜子油、花生油零售价格分别下跌0.3%、0.3%和0.2%。
禽、蛋价格略有上涨。鸡蛋和白条鸡零售价格分别上涨0.3%和0.1%。
据中商流通生产力促进中心**分析，受需求回暖、上市量下降等因素影响，近期鸡蛋价格小幅上涨。由于端午节临近，鸡蛋的消费需求有进一步扩大的可能，预计后期鸡蛋价格继续上扬。
上周，**监测的生产资料市场价格较前一周上涨0.5%。112种主要商品中，价格上涨的有44种，持平的有44种，下跌的有24种。从大类来看，有色金属、矿产品、钢材、能源、化工产品、建材、轻工原料价格有所上涨。
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