种好"菜园子" 保障"菜篮子" 政府要当"稳压器"

“避免蔬菜生产的大起大落，**起着‘稳压器’ 的作用。”采访中，多位人士如是说。

**如何稳压？茌平县冯屯镇的做法让人眼前一亮。

镇里的同志介绍，从 1998年起，冯屯镇的大蒜生产推行了“ 保护价收购、 听涨不听降、随行就市结算”的订单农业模式。每年秋季大蒜种植前，由镇**组织**企业和蒜农代表，通过市场调研、预测，确定来年蒜薹*低保护价；次年蒜薹收购时，企业带着“收购许可证”到地头设磅，统一收购票据，待蒜薹全部入库后，根据国内市场平均价格每斤再上浮 2-5 角*来结算。这样，平常年份蒜农每亩蒜薹和蒜头的总收入接近3000元，去年年头好，蒜薹、蒜头每斤收购价分别达到2.4元、 1.5元，亩收入创下5500 余元的记录，今年亩收入更是达到8000多元。

得益于这种模式，冯屯大蒜已连续15年种植面积保持在3万亩以上，初步形成了大蒜种植、蒜薹保鲜、脱水加工完整的产业链条，长年从事蒜产业的人员超过2万人，开发出蒜粉、 蒜片、蒜油等 10余种产品，产品销售到北京、天津等近百个大中城市，出口到日本、韩国、欧盟等地，跻身中国蒜业**乡镇行列。

“冯屯模式既让蔬菜的效益发挥到*大，又把风险降到*低。”茌平县农业局局长乌以强说，蔬菜价格上涨是天气、农资、运费等综合因素共同影响的结果，不能让农民种菜像“ **”一样，**应该加以引导，并发挥好已经进村入户的网络的作用，让农民有计划地种菜，同时强化品牌意识，创出更多的“冯屯大蒜”来。

在茌平县，冯屯模式降低了菜农的蔬菜生产风险，通过政策扶持建起的蔬菜基地则使城市蔬菜供应得到**。

11月24日，记者在距县城5里地的振兴街道宋庄村看到，阳光下，一座座新式钢架冬暖式大棚高大气派。“近期气温较高，蔬菜长势好，看看这里你会感到，供应有保证，菜价涨不到哪里去。”宋庄村支书刘建军自信地说。

刘建军告诉记者，村里种菜13 年了，大棚一年比一年多、档次一年比一年高。像这种钢架大棚，全村有 37 个，每个占地2 亩、投资4 万多元，加上旧棚，总棚数达到96个，大棚蔬菜面积超过150亩，种有青椒、茄子、西红柿、西葫芦、芹菜等 20余种蔬菜，高峰时每天向县城供应6万斤菜。

刘建军介绍，村民种菜积极性高，多亏**的好政策。县里2008 年出台了扶持蔬菜产业发展的奖补办法：新增钢架大棚，按后墙长度每米补贴30元；新建占地1 亩以上的大拱棚，每亩补贴500 元；新建栽培面积1000 平方米以上的立体层架式食用菌棚，每棚补贴 2000元；新建普通的金针菇、平菇、双孢菇棚，每平方米补贴1 元。县里的同志介绍，近几年全县补贴在菜上的资金总额达600多万元。

“ 县里的菜地还会继续增加！”县多种经营办公室主任袁慎民告诉记者，县里刚刚召开了冬季瓜菜扩种产销工作会议，将进一步提高补贴标准、加大技术服务力度，使全县冬季瓜菜种植面积达到14万亩。