四川菜降温蔬菜市场

5月，气温逐渐攀升。记者从成都各大农贸市场了解到，随着天气好转，本地蔬菜的上市量逐渐增大，一直高位运行的蔬菜价格终于缓慢回落，但仍比去年同期高，上半年菜农种菜**已成定局。相对蔬菜价的高位回落，生猪价格则依然在谷底挣扎，4月中下旬小幅反弹的影响，也被*近几周的连续下跌所淹没，养殖户在夏季感受到的则是冬天的严寒。

**蔬菜价下滑

5月29日上午，记者来到成都市安居天涯菜市场探询菜价：大青椒每公斤6元、四季豆6元、土豆4元、甜椒12元，约六成以上蔬菜价格有所下跌。家住天涯寺北街的刘婆婆说，5月初她买了两个甜椒，花了9元*，“现在9元*至少能买三四个甜椒了。”

来自省商务厅的监测报告也印证了刘婆婆的话。5月27日**监测的批发市场蔬菜平均价格为每公斤3.59元，环比下降2.2%。其中，28种蔬菜中有25种相比4月底下跌，比例接近9成。大白菜、油菜、生菜的价格降幅均在2%~3.3%之间；菠菜、西红柿、菜椒、尖椒、圆白菜、苦瓜价格降幅均在1%~1.9%之间。

葱每公斤6元、茄子6元、韭黄12元，环比下跌1%、1.1%、1.1%……在成都市冻青树农贸市场，彭州蔬菜经销商彭万东告诉记者，前段时间四川天气太凉，许多本地蔬菜都没法生长，菜少，从外地调，进价贵卖得也就贵。“现在天气好起来了，本地菜出来，价*肯定就下去了。”不过彭万东表示，对比去年5月蔬菜平均价格，今年黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、四季豆、莲藕、大青椒等，还是有一定程度的上涨，其中黄瓜涨幅11%，四季豆涨幅12%，大青椒涨幅17%，西红柿涨幅达23%。

在郫县青羊村，菜农作永平也在仔细地算着这一季种菜的成本。“莴笋一斤卖六七角，萝卜一斤5毛多……”他告诉记者，“5月一共卖了5亩地数量的菜，按一亩地五六千斤算，除去人工、肥料等费用，一个月纯收入在2000元~3000元。“价格比起4月份跌了点，但还是比去年这个时候卖得好。”他笑着告诉记者，“上半年种菜**是肯定的了。”

“由于气候原因，1月至4月刚好是四川蔬菜的淡季，对云南、广西等地的蔬菜市场依赖很大，但今年南方众多省市发生大旱、暴雨等气候灾害，蔬菜产量锐减，直接影响到四川市场的蔬菜供应；加上今年四川春季天气反常，长时间的低温天气不适合春季蔬菜的生长，使得本地蔬菜无法及时补充，导致蔬菜价格高涨。”省商务厅有关人士分析说，进入5月以来，天气逐渐好转，温度快速上升，许多农作物的生长周期缩短，产量增加，因此部分蔬菜价格开始季节性回落。

该人士认为，随着夏秋蔬菜集中上市，价格还将进一步下降，这种行情一直持续到入冬。“但不会出现大涨大跌的情况，总体上以稳为主。”