韩国遭遇泡菜危机岛城白菜未上市已涨价

60元*购一棵白菜，这**不是天方夜谭。泡菜，这种韩国人餐桌上司空见惯、必不可少的食品，近些日子却令韩国人很“闹心”。随着白菜价格疯涨，一场“泡菜危机”让不少家庭吃饭不香，更令一些人因偷白菜蹲班房。但“泡菜危机”却给岛城泡菜生产企业带来了新商机，记者昨日采访了解到，不少泡菜出口企业国庆期间订单陡增50%以上，部分出口大户半月内订单翻了一倍。

出口大户半月订单翻一倍

由于天气原因，今年韩国的白菜变得异常“金贵”，而白菜价格自然破天荒地创了历史新高，很多韩国人大呼“吃不起泡菜”。自己制作成本太高，进口泡菜就成了“*手货”，这对岛城很多泡菜生产企业来说，这个国庆节因赶订单过得特别“繁忙”。

“订单增长得特别明显。”青岛永芳源食品有限公司是岛城一家主要从事泡菜加工的出口型企业，泡菜产品一年的出口量达2万多吨，其中90%以上销往韩国，公司负责人柳鹏飞的这个小长假比平日里更忙，“主要还是忙订单，大约半个月之前，来自韩国的订单突然陡增，其中有不少新客户主动联系到我们。”柳鹏飞介绍说，这些客户主要来自韩国仁川、釜山等地，对白菜泡菜、萝卜泡菜等产品需求十分旺盛。半个月内订单比平时翻一倍，这让柳鹏飞国庆节“忙并快乐着”。

青岛德胜食品有限公司的负责人曹海鹏昨日下午接待了好几位韩国的老客户，主题也只有一个：增加订单。岛城另一家泡菜出口企业美樱食品国庆期间也收获了大批来自韩国的订单。其相关负责人张先生告诉记者，从10月3日开始，公司订单陡然增加50%以上，大量来自仁川等地的订单让企业节后要加班加点了。据了解，目前岛城共有各类泡菜加工企业近40余家，其中30多家的产品都出口韩国，韩国的“泡菜危机”带给了岛城泡菜生产企业一场新“商机”。

大型超市泡菜销售较平稳

由于与韩国一衣带水，长居岛城的韩国人不在少数。昨日记者走访了多家大型超市，发现白菜泡菜、萝卜泡菜等在各家超市均有销售，在家乐福超市内，一包500克的白菜泡菜售价4.7元，1000克的售价12.8元。在阳光百货地下超市，记者发现也有不少泡菜销售，大多都是青岛本土企业生产。记者在销售柜台前驻足了十分钟左右，期间有不少韩国人前来选购。

“泡菜价格近期没有发生变化。”超市内工作人员介绍说，销售也相对平稳，没有出现异常变化。

岛城白菜未上市身价已涨

根据9月29日韩国农林水产食品部和流通行业的信息，部分大型超市决定紧急进口5万吨中国产大白菜。过去虽然也进口过中国产的加工白菜和泡菜，但还从未进口过整棵白菜。“我们*近就在到处联系种菜农户呢！”昨日下午，记者电话联系上了即墨的地头白菜经纪人姜明，他告诉记者，青岛本地的大白菜上市还得20多天，但近期就有不少来自韩国的商家要求他们提前预订收购。姜明说，目前，即墨地区的萝卜已经陆续上市，收购价格在5毛*左右，比去年同期价格上涨明显。去年大白菜收购价在每斤1.5毛左右，“今年肯定打不住，现在我们预订的价格就翻倍了，但即便每斤3毛*，收购数量还是很成问题。”姜明说，由于今年夏日雨水较多，本地大白菜减产已成定局，价格预计还会上涨。

新闻链接泡菜危机

韩国今年春季持续出现低温天气，夏季出现高温，9月又遇暴雨，致使农作物减产，诱发粮食价格上涨。今年9月，韩国通货膨胀率达到17个月以来的新高。为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨，韩国企划财政部宣布，从本月14日左右起开始取消白菜和萝卜进口关税。这一政策将持续至今年年底。此前韩国**对白菜和萝卜分别征收27%和30%的进口关税。韩国人喜食泡菜，每年消耗145万吨泡菜。