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日前，山东省**下发通知要求，建立健全“菜篮子”市长负责制，促进山东省蔬菜生产，**市场供应和价格基本稳定。根据季节变化选择大白菜、土豆、洋葱等易储存的品种，按照 5-7 天消费量建立地方储备。同时及时发布相关信息，积极引导蔬菜种植户和经营者合理安排生产经营活动，努力稳定市场预期，防止蔬菜价格大起大落。
通知要求，各地要抓紧制定实施郊区“菜篮子”建设发展规划，实行菜地*低保有量制度，加强对老菜地的保护，在城市周边地区合理规划建设新菜地。提高大城市新菜地开发建设基金收取标准，用地单位缴纳的新菜地开发建设基金必须全部用于建设新菜地和发展蔬菜生产。依法查处蔬菜销售中的违法违规行为，整*不合理收费，依法查处假冒“无公害”、“绿色”、“ 有机”蔬菜及哄抬菜价、散布虚假价格信息等行为。要抓好蔬菜流通市场准入制度建设，建立不合格蔬菜退市机制，严格实行索证索票和质量安全检测。各地要制定完善本地区蔬菜市场供应应急预案，**城市蔬菜市场调控应急所需资金足额到位，有效预防和消除蔬菜市场因灾害、疫情等各类突发事件引发的价格波动。
此外，要完善市场监测分析和预警预报，对种植面积、产量、交易量、库存量及价格进行及时监测，扩大监测品种和范围，在大型蔬菜批发市场建立主要蔬菜品种的交易量、批发价格的日监测制度。落实和完善鲜活农产品运输“绿色通道”政策，在国家规定的绿色通道上整车合法装载鲜活农产品的运输车辆免收车辆通行费。落实化肥生产用电、天然气和铁路运输价格优惠政策措施，稳定农资价格。要探索建立农产品价格安全**制度，实施农副产品价格低时保农民、高时保城市居民生活的双向**机制。
