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康师傅控股发布中期业绩报告显示，由于方便面和饮料销售较去年同期大幅增长，公司上半年营业额比去年同期上升29.65%至32亿美元，净利润同比上升10.18%达1.98亿美元。不过，康师傅也承受着成本大幅上涨的压力，其所需主要原材料价格大部分出现两位数的增幅，上半年公司毛利也因此比去年同期下降了5.18个百分点至31.03%。
具体而言，上半年康师傅方便面业务销售额为13.22亿美元，同比上升23%，占总营业额的40.75%。方便面大部分原材料价格都出现了上涨，其中主要原材料棕榈油价格同比上升26%以上，令方便面的毛利率同比下跌了3.78个百分点至27.71%。不过，根据ACNielsen 2010年6月数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别上升至43.4%及56.4%。
康师傅另一大业务板块饮料营业额则比去年同期上升39.96%至18.18亿美元，占公司总营业额56.06%。但同样由于成本上涨以及竞争激烈，饮料毛利率同比下跌6.31个百分点至33.13%。而ACNielsen的2010年6月*新数据显示，康师傅即饮茶销售量的市场占有率上升至53.6%，稳居**地位；包装水以25.2%的市占率，居市场**位；鲜每日C与康师傅的双品牌策略，以17.3%的市占率，居稀释果汁�场第二位。
此外，康师傅糕饼业务上半年营业额达到7763万美元，较去年上升0.02%，占公司总营业额约2.39%。
