国字号研发机构技术年收益7000万

本报讯“国字号工程技术研究机构成立专门研发管理公司，面向20余行业企业开展技术转让或服务，实现收益近7000万元。”日前，国家固态酿造工程技术研究中心**小组会议在成都召开。会上记者获悉，这家依托泸州老窖公司组建、我国以白酒为代表的固态酿造行业成立一年来，已承担省部级以上项目19项、申请**33项。

“中心通过探索科技与经济结合新途径、加强科技成果转化，正有力推动行业发展。”**小组特邀顾问、省科技厅厅长彭宇行说。我国以白酒为代表的固态酿造行业，长期面临凭经验感觉、师徒“传帮带”的传统生产技艺，节能减排压力大、综合利用率低等行业问题。

2009年12月，依托泸州老窖公司，“国家固态酿造工程技术研究中心”由科技部批准组建，旨在整合行业产学研资源优势，搭建支撑行业转型升级的工程技术研发与技术交流平台、成果转化与**平台，推动企业创新，支撑行业升级。

“我们正利用依托企业雄厚研发基础和创新资源，在科研管理体制、成果转化机制上不断先试先行。”国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖总工程师沈才洪说，全面整合行业资源，围绕建设目标和市场导向开展研发，贴近行业、贴近市场，推动产业发展是一年来中心建设主要特色。    

据介绍，通过整合依托企业的创新资源，中心先后与中科院、四川大学、江南大学等国内20余所高校建立合作关系，围绕微生物技术、酿造过程控制与优化、食品安全检测体系、副产品综合利用等开展技术攻关，并由公司负责成果**与技术服务、工程技术集成与转化。    

沈才洪说，目前中心已面向国内10余家企业，完成技术转让7项、技术服务14项，实现收益近7000万元。其中，固态酿造用水综合回收技术等2项技术转让金额均超过900万元，面向泸州、南京2家企业开展的技术服务收益均超过250万元。

“中心已通过改造泸州老窖酿造车间建成‘功能微生物应用’‘酿造工艺优化’等中试基地，并正在筹建‘酒糟资源化利用’中试基地。”工程中心副主任易彬透露，为逐步完善固态酿造关键技术链，下一步中心还谋划在固态酿造的上、中、下游分别建立三个**基地，研发方向涉及降低酿酒生产消耗、副产品和废弃物资源化利用、生产自动化技术等生物技术、节能减排领域，总投资约5亿元。