5·15 关注碘缺乏病

    碘缺乏病是世界上分布*广泛、侵犯人群*多的一种地方病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、胎儿先天畸形；正在生长过程中的儿童一旦缺碘，则严重影响其智力发育，即使轻微缺碘，也有可能成为低能儿。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力损害的*主要原因，同时碘缺乏病直接引发地方性甲状腺肿、克汀病等，严重危害人们身心健康。

    伊犁州直碘缺乏病基本消除

    5月15日，为全国第18个“防*碘缺乏病日”。记者13日从伊犁州疾控中心获悉，经过多年来的强化补碘，州直居民碘缺乏局面基本扭转。伊犁州直各县市在2010年自*区进行的考核评估中均达到了考评标准，州直已达到消除碘缺乏病的防*目标。

    “碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足，造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机理的综合征。”伊犁州疾病预防控制中心党支部书记副主任医师沙达拜告诉记者：2010年11月伊犁州直八县两市已通过自*区关于碘缺乏病的验收，目前州直碘缺乏病病情稳定，州直居民碘盐覆盖率、食盐有碘率均达到95%，8岁至10岁儿童甲状腺肿大率达到国家规定的5%以下。8岁至10岁儿童尿碘含量中位数达100ug/L以上，学生碘缺乏病防*知识及格率达95%以上。

    据沙达拜介绍：碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，被我国列为重要的地方病之一。碘缺乏*常见的危害是患上“大脖子病”，在医学上叫地方性甲状腺肿。甲状腺肿大可引起吞咽困难、气促、声音嘶哑、精神不振，也可演变为甲状腺肿瘤，病人十分痛苦。孕妇缺碘不仅危害自身健康，而且容易造成死胎、自然流产和早产。缺碘的胎儿不仅会造成体重儿、先天畸形、单纯性聋哑等，*严重的会引起胎儿及婴幼儿不可**的大脑发育损害，重者呆傻、矮小、聋哑、瘫痪，轻者智力低下，影响学习。

    多管齐下让群众吃上加碘盐

    人体需要的碘主要来源于食物。由于食物链的作用，土壤缺碘导致植物、动物缺碘。防*碘缺乏病的*根本措施就是食盐加碘。加碘盐的生产销售环节就变得至关重要。

    “10年前，食盐的私运、私卖情况十分严重，那时每年查获的私盐都是以千吨来计算。”伊犁盐业公司副经理朱春山告诉记者，查获私盐数量的减少和盐业公司销售加碘盐数量的增加是成正比的。

    朱春山告诉记者，10年前，伊犁盐业公司每年查获的私盐约3千吨左右，贩运私盐的车辆都是组队运输，而伊犁盐业公司当年的加碘盐销量约为三四千吨。随着盐政执法打击力度加大，2010年伊犁盐业公司的加碘盐销量达到了一万三千吨左右，查获的私盐约为100吨，从这一数据可以看出伊犁百姓基本接受了加碘盐。

    “要消除碘缺乏病，*先要让百姓接受加碘盐、并**百姓吃上放心的加碘盐。”朱春山告诉记者，为达到这一目标，目前伊犁州直百姓所食用的加碘盐都产自于国家**的食盐生产企业，所有的食用盐销售商都是经过培训，取得食用盐销售许可证的商家。目前州直95%的群众都食用上了加碘盐。

    “今年我们的工作**是向偏远山区群众进行食用加碘盐相关知识、政策宣传，并加大工业用盐的管理，建立台账。”朱春山表示，多年来通过卫生、疾病防*、盐业、公安等多部门的宣传和联合执法，私盐的贩运量减少，仅偏远山区的少数群众仍在食用非碘盐。

    如何正确选购和保存加碘盐

    “为了加强对碘盐市场的管理，保护消费者利益，让广大群众切实用上合格的碘盐，国家对碘盐的包装采用防伪‘碘盐标志’。”朱春山提醒广大市民：在购买选用碘盐时应注意看“碘盐标志”。

    “精制碘盐，用手抓捏盐为松散状态，颗粒均匀，鼻闻无臭味，口尝为纯正咸味。假冒碘盐，用手抓捏成团状，不易分散，多为工业废渣和硝酸钾。鼻闻有氨气刺鼻，口尝咸中带苦涩味。”朱春山提醒广大市民在选购加碘盐时应注意细节：精制碘盐斤两充足，符合图家计量标冶；假冒碘盐为私人土法生产，土法加工，偷工减料，斤两不足；精制碘盐，外观色泽洁白，假碘盐外观呈杂色，有淡黄、暗黑色，极容易受潮；精制碘盐包装为高压聚乙烯印制，并且印有“加碘盐”及生产单位和出厂日期，字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚，封口整齐、严密；假冒碘盐包装为聚丙烯包装，比较薄，烫口不齐，多为手工烫缝，容易破裂，字体模糊。

    “食用加碘盐作为各种补碘办法中*好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化要求。为**发挥碘盐*大效能，应正确存储和使用碘盐。“朱春山同时提醒广大群众：*好将碘盐装在玻璃或陶瓷缸中，加上盖子，并将盐缸放在通风、没有太阳直射的地方，尽量不要使盐受热；在做菜时要尽量后加盐，不要将碘盐加在热油中同菜一起煎炸。图一为展台上的各种盐。