创业资讯
创业资讯
原料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
1、先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小*炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4、大概半个小时就可以吃了，愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间。
关键排骨炖豆角锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，排骨炖豆角一直到排骨两端的骨头露出一点来，排骨炖豆角倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
