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约上三五好友，来到酒吧、大排档或干脆宅在家中，边看世界杯边吃卤菜不失为一种享受，据了解，自廖排骨进驻济南市场后，大多数球迷晚上看世界杯*爱的宵夜食物之一就是投资加盟廖排骨。
自古济南人就偏爱调味纯正，口味偏于鲜咸的菜品，因此*创出具有鲜、嫩、香、脆特色的鲁菜。宋代以后，鲁菜就成为“北食”的代表，是我国的八大菜系之一。传说中，将自己的儿子蒸熟了献给齐王吃的易牙，实际上是当时善于调味的烹饪**。鲁菜中的清汤，色清而鲜，奶汤色白而醇，*具风味，可能是继承古代善于做羹的传统;而胶东菜以海鲜见长，则是承袭海滨先民食鱼的习俗。而“食不厌精，脍不厌细”的孔夫子，还有一系列“不食”的主张，如“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”。说明当时的鲁菜已经相当讲究科学、注意卫生，追求刀工和调料的艺术性，已到日臻精美的地步。
同样追求色香味的川卤和鲁菜在某些地方有着相似之处，如川卤代表之一廖排骨，采用*特的“蒸卤”技术与****的典藏卤料使肉质**吸收卤料香味，集中了鲜、香、脆、嫩的特点。没有添加任何化学剂而采用特有的炒糖技术让菜品呈现自然诱人的色泽。几乎没有辣味的投资加盟廖排骨**凭借鲜、香、脆、嫩吸引食客，这对不食辣的济南人来说可谓**选择。难怪，投资加盟廖排骨成了许多济南球迷的宵夜食物*选。
事实证明，济南人很喜欢吃川菜中卤菜，尤其是投资加盟廖排骨的许多特色菜品非常符合他们的饮食习惯与胃口。还等什么，在投资加盟廖排骨，你将成为向济南人传播川卤精华的先锋人物，也是你****的起点。
