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**，卢旭东卖菜时，忽然发现一位金发碧眼的老外在他的菜摊前认真地挑选一些看上去“精致小巧”的菜品，他很奇怪：“中国人都喜欢挑选大个头的菜品，而老外为什么却偏偏挑选小的呢?”
后来，一些老外来买他的菜，也是要个头小的。卢旭东多了个心眼儿，他特地请了个大学生老乡，用英语跟老外聊了起来。原来，这是因为东西方审美情趣差异以及饮食观念不同所致，老外认为小巧的菜品不仅漂亮，而且营养价值高。
了解到这个“秘密”后，卢旭东后来每次进菜时，就有意挑选同行们不喜欢进的小巧菜品。由于他的菜品紧紧抓住了外国客人的喜好，加上三里屯老外很多，他的生意很快就红*起来。尝到甜头的卢旭东为了牢牢抓住商机，来到蔬菜批发市场，与一些供货商悄悄签订合同：凡是小菜品都归他所有。就这样，他在菜市场里做起了“垄断”生意。
他的菜品“特色”慢慢地在老外中有了一定的名气。为了迎合老外的需求，他特地在市场里租了一个店面，为店子取了个洋名字“LU’S SHOP”(前一个单词是他名字——卢旭东姓氏的谐音，后一个单词是商店的意思)。
随着名气的增大，考虑到老外遍布北京市区，卢旭东认为有老外的地方就应该有“LU’S SHOP”，想到就做，他前后在北京市区开了11家连锁店。为了*****的货源，他还在京郊的大兴县买了一块地，建立了自己的蔬菜基地。
如今，全北京的老外几乎都知道北京有个“LU’S SHOP”。不仅老外青睐它，京城的海归以及白领也以逛“LU’SSHOP”为时尚。在3年时间里，卢旭东不仅购置了3辆**轿车，在朝阳管庄住宅区有一套价值70万元的豪宅，而且还在小汤山购了一套价值**元的洋房别墅。在一些老外顾客的帮助下，他作为“中国卖菜工的**人”，受到美国农业部的邀请，远赴美国进行了半个月的实地考察，学习美国的农业技术和管理经验。
