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闵凡聪有着丰富的人生阅历。1980年高中毕业后，他参军入伍，成了一名武警战士。在部队刻苦训练，他学到了过硬的军事技术，光荣地加入了*****。军旅生活让他养成了坚韧的意志，为事业的发展积攒了潜力。
退伍后，闵凡聪回家办养猪场、种魔芋。他担任过五里粮管所副主任。1998年，粮管所改制后，他成了下岗职工，从此开始了新的生活。
1999年，闵凡聪受安徽商人之托收购箬叶。他负责原材料收购和初加工，当年收入近万元。2000年，闵凡聪与湖北长友公司合作发展香菇产业。双方约定，长友公司提供原材料，并负责收购产品;闵凡聪负责提供78万袋香菇。3个月内，他*了8万元。
2003年8月，五里粮管所拍卖资产，闵凡聪以26。8万元买下了150平方米的厂房。2004年，他注册了鑫益佳农业开发有限公司，2005年，他建成箬叶深加工生产线，集原材料销售、成品外销于一体。2006年，公司跻身鹤峰县500万元以上规模的工业企业行列，每年容纳职工50余人，帮助农民增收500万元。现在，闵凡聪创办的鑫益佳农业开发有限公司，以生产箬叶、香菇和蔬菜为主，产品**全国各地，部分产品出口到韩国、日本，年销售产值达到1000万元。
退伍军人闵凡聪，是鹤峰县五里乡远近有名的企业**。他白手起家，创办的鑫益佳农业开发有限公司，产值从过去的几万元上升到如今的几**元。正是他凭着敢想敢干的精神和脚踏实地的态度，才走出了不平凡的创业路。
