目前来看，人们的餐饮方式都很单一，如果别出心裁的在家里开一间拉面坊，那么其经济效益一定很好，市场前景也一定十分广阔。目前，拉面铺大多都是以外卖形式经营的小型店铺，虽然店铺规模不大，但市场规模十分惊人。拉面餐饮行业利润分析：
拉面铺具有投入少、***、收入稳定、***、无技术难度等特点。拉面铺的门面一般10至15平方米即可，月租金约2000～5000元。开店所需的设备并不多，人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作，再请几名服务员即可，拉面的原料也比较简单。一碗拉面的成本约2元左右，价格约5至8元/碗，利润率相当高。
投资回报期一般为6至12个月。拉面的流行与健康消费兴起大有关系;因此**食品卫生，是获得市场口碑的关键。
投资者经营一家拉面餐饮店，不仅需要拉面餐饮行业拥有发展空间，也要拉面餐饮投资者的您依靠经营拉面餐饮的能力好好的壮大自己的拉面餐饮店。机会是给有准备的人的，作为拉面餐饮投资者的您不断的学习拉面餐饮的经营技巧，不段的了解拉面餐饮的投资原则，那么您的拉面餐饮店走向成功一定很容易。
