教你几招怎样打造员工满意的工作餐

2012-03-26来源 : 互联网

怎样打造员工满意的工作餐是对于国内不少企业来说都是一个比较纠结的问题,小面小编就为大家支支招,看看怎样打造于昂满意的工作餐。

**招:服务外包

企业可以采取服务外包的模式,将员工的就餐交给专业的餐饮公司来经营管理。这种模式多为中小型企业所采用。服务外包不占用办公场所,可以交由写字楼所在的物业公司管理,也可以与第三方的餐饮公司合作,指定一家餐饮公司长期为员工提供就餐服务。目前,成熟的商业地产一般都有配套的餐饮服务,有些是由物业公司自己经营,有些是采取餐饮公司入驻的方式,这些都为员工的工作餐服务外包**了条件。

第二招:自建食堂

在办公条件允许的情况下,企业建立员工食堂成为改善员工福利、提高员工生活品质的重要手段。自建食堂通常需要企业拥有一定的人员规模和经济实力,这种做法一般为跨国企业、国有企业所采用,部分有有实力的民营企业也会建立自己的员工食堂。企业自建食堂一般有两种模式。**种形式是企业建立食堂后交由专业的餐饮公司管理,企业进行监督,员工伙食费用统一由企业交给餐饮公司,餐饮公司按照就餐人次收取管理费。第二种是自己招聘厨师,自己管理,企业全部或者部分为员工伙食买单;两种形式各有利弊,前一种能够较好地**员工餐的质量,但需要企业投入较大的人力、物力;后一种模式投入的人力物力相对较少,但需要加强对合作餐饮机构的监督。

第三招:餐饮配套,现金补贴

为留住人才,自建食堂、配备大厨并非所有企业的选择,毕竟这需要支付较高的成本;服务外包、**厨可能也无法满足员工多样化的口味需求。对于多数企业而言,找一个餐饮配套强大的写字楼,给予员工一定的现金补贴,或许是一个理想的选择。

第四招:**厨

商业的发展带动员工餐市场的分化,目前针对微小企业的“**厨”开始出现。“**厨”有点类似于“微型食堂”,这种食堂不及普通员工食堂的规模,管理上也无需投入太多精力。它是一些规模较小的企业为了改善员工的午餐状况,在公司大楼的楼顶或地下,租赁一块空间开辟一个小的厨房,摆几张桌子,每月花少量的*聘请一个会烧简单家常菜的师傅,为员工提供就餐服务。有了“**厨”,员工可以“点菜”,同事围坐一桌吃饭,还可以增加交流的机会,卫生状况也有了**,*重要的是,可以防止员工吃到“地沟油”、“毒米”。与外卖的快餐相比,“**厨”的饭菜性价比也较高,使员工吃得放心,吃得舒心。

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