快餐店如何选址的七个步骤教会你选址要点

2012-04-13来源 : 互联网

走在紧张的生活节奏中,在繁华的大都市下,越来越多的人开始喜欢快餐店的饮食,喜欢它快节奏的生活格调,眼下的人们少了一份耐心,快餐店更能迎合这部人的生意。但是开快餐店什么样的地址更能吸纳顾客,*取利润,快餐店如何选址要考虑哪些因素,下面我们说下。

快餐店如何选址一、了解顾客了解附近的顾客,顾客特征中*关键的因素是购买力,它决定了一切。其次是年龄,少年儿童、中青年和中老年的消费习惯有很大差别。消费偏好也很重要,北方人爱吃面,南方人爱吃饭,留过学的人更容易接受西式食品等等。已开有店铺的品牌可以直接从自己的顾客那里得到结论,尚未开店的新创品牌就要研究产品和定位相同或相似的品牌以得出结论。

快餐店如何选址二、了解竞争对手竞争对手不仅是敌对关系,是店址的竞争者,也是选址时的参照物。**在那些区域开店?选址策略是什么?他们在选址中有何成功与失败之处?看看竞争对手的生意,你就可以从中考虑自己的生意,为自己的开店选址做参考和依据。

快餐店如何选址三、熟悉主要商圈主要是研究**城市的主要商圈的特征,了解商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态是什么,商圈辐射能力如何,餐饮竞争情况,客流的数量和特征等。结合自身的市场定位,明确市场布局,明确哪些地方可以开店,哪些地方不能开店,尤其要确定应优先选址的**区域。

快餐店如何选址四、广泛寻找店址信息好店址难找,相信很多人都会对此有同感。必须掌握足够数量的**备选店址,才有可能进行优中选优。如果手头只有别人挑剩下的不良店址,*后只能矮子里拔大个,不可能选到什么好店址。寻找店址信息*好是多管齐下,调动一切力量寻找**店址。

快餐店如何选址五、店址调查当找到一个看似不错的店址,但没办法确定是否真正可行,此时需要进行选址调查。**调查内容包括:确定店铺可能的辐射范围,辐射区内的人口数量与特征、竞争情况,商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。

快餐店如何选址六、可行性分析选址开店是一项风险很大的投资,可行性分析可以**从收益和风险两方面进行。收益分析是依据店址所能带来的客源的质量和数量在当前的产品价格与服务速度之下预测能实现多少营业额,然后根据成本费用情况对**进行估算,根据投资总额测算投资回收期和回报率。风险

快餐店如何选址七、做出正确的决策明确了店址未来的预期收益及实现收益的可能性与风险,就能一个店址是否可行做出判断。但选址决策时还要参照开店目的、资金情况、发展战略等因素,如果是为了迅速获取利润,就要求店址的各方面条件都很好,投资回收期很短;如果是为了**品牌,要求店址可见度高,客流量大,对回收期要求不高;如果是*为了占市场,只要店址所处的商圈和位置较好,成熟度不高也没关系,这要求企业有充实的资金支持。有了充分的选址调查和分析,做出正确的选址决策并非是难事。

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