在郑州陈寨街头,你会看到一个卖臭豆腐的小摊,5个年轻人忙作一团,打包、收*、招揽生意。他们有一句很有特色的口号“正宗臭豆腐,臭过自己臭别人,臭过中国臭欧美。Welcome everybody to have ataste!”一只喇叭在吆喝着。下面就来看大学生创业故事-卖臭豆腐**。
邢占强今年24岁,2009年从郑州某所大学毕业。两个月前,他和4个朋友投资了2万,一起摆了这个名为“臭名远扬”的小摊。大学生厌倦了在外漂泊打工的生活于是摆摊卖起了臭豆腐,“干这个小摊两个月来,大家干起活来还是那么**四射的。”邢占强说。每天中午吃了午饭,5个人开始忙碌起来了。根据每天能卖豆腐的量,向豆腐店家定制。“*怕下雨天,就意味着没有办法出摊了,豆腐不敢搁,所以我们得天天关注天气。”
邢占强说,他们的臭豆腐是以传统卤水豆腐作为原胚,经过苋菜汁浸泡入味,卖时再以大豆油在特定温度下油炸,附以*家秘制的番茄酱、辣椒酱、芝麻酱来提升口味。
邢占强说,自己上网时,发现臭豆腐的牌子在东南亚很多国家都开店了,在国内也有900多家店面,至于小摊还不知道有多少呢。“我们的想法是先在郑州站稳脚跟,然后进一步走向全国,再走向**化吧!”