创业资讯
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1 9 9 5年，京城真正出现了“家常菜”概念，*早的是位于东四的一家只有9张桌子的“民芳家常菜”，常常门前排大队。当时市场营销对家常菜的需求空间，在餐饮界有目共睹。邓超意识到了其中潜在的机遇与危险：虽然提出了家常菜的概念，但是各家的家常菜却没有自己的特点，如果市场营销一旦发展起来，竞争将会非常激烈， “金**”. 作为后起之秀。那么，怎样在市场营销中抓住机会呢?
怎样在市场营销中抓住好机会?如果说阿伽门农出征特洛伊是为了更大的权势，那希腊**阿喀琉斯则是为了荣誉。他母亲告诉他： “你可以默默无闻而终老，也可以生命短暂却名留青史。”邓超身上可没有阿喀琉斯的神母保佑，顺水顺舟的创业之始，市场营销对于邓超而言只不过是**故事的开篇序言，上苍赐予他的是一颗责任心和超前的意识而已，他还能看好市场营销。市场营销就是他的*****。
如何才可以一鸣惊人?又以什么样的特色来吸引受众与消费者呢?俗言道： “没有招牌菜，就别开饭店。”邓超清晰地认识市场营销的发展规律，如果没有亮点就无法吸引客户，于是邓超对“金**”**定位——“不管是贵族菜还是江湖菜，进入金**的店堂就是家常菜。”凭着总能**一步的*到眼光，金**扛起了家常菜的大旗。邓超说：“如果把以往传统的菜系体验，定位于八大菜系的话，我们是在打造‘第九菜系’。”第九菜系，实则即是家常菜，也就是所谓老百姓都能吃得起，吃得好、花*少的菜系，市场营销就是把握好时机。
