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固定客源和新客源如果没有增加也是没有办法经营成功的。茶楼必须采用以热心服务顾客的管理方法来执行。那么茶楼**客源的方法如下所示：
茶楼**客源的方法1、经营顾客喜爱的茶楼
茶楼的经营主要依赖于茶文化，待客、服务、项目是茶楼形象和三个因素，若缺少一个因素都不会顾客的喜爱。
长和以**“中国茶文化”为使命，卖茶更是卖茶文化，“茶•印象馆”以古朴的“中国风”为基调，古韵温然。
茶楼**客源的方法2、服务
服务又分为常规服务和特色服务，常规服务就是任何同档次茶楼都能提供的服务。要求熟练、准确、标准;特色服务就是从顾客的利益和要求出发，尽量为顾客提供方便。
这方面在常规服务中是没有的，如：适时为顾客递上纸巾、替客人照顾小孩、为客人讲解专业的茶文化知识、顾客睡觉时替顾客盖被子等，难于祥备在于变通。而在这些方面长和是做的比较好的，凡是顾客的合理要求都要尽全力去满足，本着给顾客“回家”的感觉，长和旗下包括“茶•印象馆”在内的门店都以让客人感到方便、周到的服务为宗旨。
茶楼**客源的方法3、**的出品
出品的质量直接关系到顾客的利益，企业的声誉和生存，对待这方面要求很重要，顾客对出品的要求不外乎以下要求：
(1)品质优良;
(2)干净卫生;
(3)内容丰富多便，不断迎合顾客的嗜好。
