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桥头排骨经代代相传至今，已成为秦皇岛经久不衰的地方名吃。桥头排骨采用*特手法搭配秘料，使其色泽鲜美，口感酥脆，肉质鲜嫩，更是以其*特浓香口味令顾客食之难忘，口口相传。
桥头排骨30余种秘料，超**搭配，研磨成粉，操作手法*特，二者相辅相成，缺一不可!秘料中含有近20种**药配方，营养入骨，食补效果上佳!与当下城市生活的“养生”主题不谋而合。
桥头排骨风味自成一派，却不受地域限制，食客皆交口相赞，“留恋桥头非美景，一块排骨成佳话”就是对桥头排骨之美誉!
桥头排骨酥香红润，鲜嫩多汁，咀嚼劲道，外酥里嫩，香而不腻且性质**温和。桥头排骨的秘料可用于多种产品，因此桥头排骨开发出了炸肉、鸡翅、金卷等系列食品。
桥头排骨品种丰富，不仅研制开发出秘制绝味排骨、秘制绝味炸肉，秘制吮指鸡翅，更搭配了特色精品小吃系列、传统酱香肉类、中华风味美食等系列，不仅适合老人小孩儿的营养需求，更适合上班族白领对于卫生快捷的要求。
