都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病**的作用。脆皮臭豆腐口感醇香,外脆内嫩回味无穷,*有配方无人相比,路过的人都会停留脚步,每分每秒都**,机会不容穿过臭出**屋,快快行动吧!
那么这么美味好的的臭豆腐做起来简单吗?以下就是脆皮臭豆腐的材料及其做法:
【材 料】: 小块臭豆腐6块 台式泡菜适量 蒜泥少许
【调 味 料】: 酱油酱汁1大匙 乌醋1小匙 辣椒酱少许
脆皮臭豆腐的制作方法:
1.将小块臭豆腐洗净,沥干水分,每块分切成4小块备用。
2.将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金黄色,捞出,改大*再放入继续油炸至表面酥脆,捞出沥干油分。
3.将作法2炸好的臭豆腐排入盘中,依序淋上所有调味料,*后搭配上适量泡菜即可。