食品标签毒性源于含苯请注意

2012-11-30来源 : 互联网

英国《每日邮报》援引英国**化学学会的一项研究报道,称不少食品包装外的商品标签使用丙烯酸黏合剂,这种黏合剂多数含有毒化学物质。研究说,人体摄入这些毒素可能对内脏系统产生影响,部分毒素可致癌,导致不孕不育,致使免疫系统紊乱和神经系统病变,大量摄入可直接致人死亡。

**食品包装协会常务副会长兼***董金狮提醒消费者,从英国《每日邮报》的报道看,研究员检测的丙烯酸黏合剂在我国很少被使用。

河南农业大学营养系副教授**安告诉记者,我国食品标签黏合剂存在的主要问题是溶剂的毒性强,通常含有苯、甲苯、**苯。这类在国外已经禁止使用的化学物质,在我国被普遍使用。他说,苯有毒,是一种致癌物质。由于苯的挥发性大,暴露于空气中很容易扩散,人摄入含苯过多的食物后会导致呕吐、胃痛、头昏、失眠、抽搐、心率加快,甚至死亡。

如果把价格标签直接贴于水果蔬菜上,标签内的苯会直接侵入到食品中。就算是把标签贴于保鲜膜,苯也可以穿过保鲜膜的膜隙,渗透到食物中。苯还可渗过纸类、塑料等外包装,污染食物。

通常有三种食物容易染上标签上的毒素:*先是含油多的,油脂易将包装材料和黏合剂中的毒素溶解;其次是温度高的,高温下包装材料和黏合剂中的毒素容易挥发;*后是放置时间长的,时间越长毒素侵入就越多。

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