专家提醒:餐饮加盟店的四大注意事项

2012-12-31来源 : 互联网

现如今加盟连锁已经成为人们创业投资的主要方式,餐饮加盟店*大的优势就是利用总部的金字招牌以及总部的经营经验,所以更容易成功,但是加盟中式快餐品牌的注意事项还是你必须得了解,这样才能**你**获利。

加盟中式快餐品牌的注意事项:

1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金:

由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、**金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹*偿债,**无心投入于事业的经营。本该在阵头**的经营者,一旦因为资金的调度而离开**线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。

2、与加盟总部协调共进:

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。

出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着“共创双赢”的心态,积极的配合总部的工作。

3、控制好经营成本,规划好进货策略:

经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是**必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。

同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新**经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是*。

4、积极积累行业经验:

行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。

综上所述,加盟中式快餐品牌的注意事项就是上面为你介绍的这四项,加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!


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