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在学校附近开店***是什么?在学校旁边开个小吃店生意**了。那要想开小吃店，还得想想什么样的小吃*受学生们的欢迎，下面小编来给大家介绍，即使初中没毕业，也能自己创业挣*!
在学校附近开店***是什么?湖南牛肉粉店
湖南牛肉粉的诞生
湖南牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆**尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，**本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的**便以当地原有的米粉充当面条的替代品，**了*早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南**特色牛肉粉。
湖南牛肉粉的特色
湖南牛肉粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子好似米粉一样，细水长流。二者米粉食用方便，经济实惠，属于大众食品。
湖南牛肉粉食用，只要用开水烫热，加上佐料，油码即可。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧排骨、红烧鸡丁、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、牛排、红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条、卤蛋、卤汁、三鲜等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，风味独特。
