这名男病患就读于台湾南部某大学,半年前发现左乳晕下方有硬块,至屏东地区医院检查,医生说追踪观察即可。但他越想越担心,日前主动要求做切片,化验后确定是三阴性乳癌,肿瘤大于二公分,临床分期为第二期。
随后他转至高雄长庚医院,开刀进行**式全**切除,并以辅助性化疗预防乳癌复发,目前**良好。高雄外科医生吴世重说,病患并无乳癌家族病史,身材中瘦,也不爱吃油炸类食物,引发乳癌的原因令人费解。
医生怀疑,因病患很爱喝豆浆,从小以豆浆当早餐,而且买豆浆机自制豆浆,每天摄取量明显过多。吴世重指出,豆浆是黄豆制品,富含植物性雌激素,而荷尔蒙是乳癌发生原因之一,怀疑病患得乳癌很可能与豆浆喝太多有关。
很多人都十分喜爱喝豆浆,且豆浆也确实能为我们的身体提供许多必要的物质,然而真的不是不管怎么喝都是健康的,今天我们就一起看下豆浆怎么喝是有害健康的:
1.忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
2.忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
3.忌在豆浆里打鸡蛋
原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”,下蛋的环境实在不敢恭维,通常卫生条件难以**,含有致病细菌的可能性就更高。
4.忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
5.忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
6.忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。