创业资讯
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导读：这些年随着经济的持续发展和生态环境的不断恶化，绿色环保观念深入人心，企业的经营理念和经营模式也随之发生了重大转变。注重环保、崇尚绿色经营，**只是作为与企业利润相对立的经济负担，而成为了企业新的**源泉。
那么，餐饮企业如何才能落实绿色经营呢? 我们来看看知名*锅连锁企业“锅天香”是怎么做的——
一是采购环节的绿色化。所谓采购环节的绿色化是指：*先采购的货物必须来自于合法和安全的货源;其次货物的数量与储备水平一定要与企业的生产和经营规模相适应。从采购环节上，锅天香*锅严格把持食材要新鲜、来源渠道要**、进货量要匹配销售量的几大原则，一贯坚持使用***绿色食材，将绿色经营理念坚持到底。锅天香*锅**秘诀请进入>>
二是生产环节的绿色化。锅天香*锅向消费者**其食品的生产环节**符合国家卫生条例要求，**让消费者吃到美味的同时也能吃得健康、吃得营养。公司旗下的底料食品厂，以现代先进的设备将传统的*锅底料生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化的新产业模式，以倡导健康美味、经济实惠的品牌概念采用*先进的检测仪器、监控每一批产品的指标，确保产品质量符合国际QS标准。
三是销售环节的绿色化。*先，锅天香*锅严格遵守国家法律法规，不使用一次性发泡餐具。其次，当用餐客人点餐时，锅天香*锅的服务员总是本着“经济实惠、合理配置、减少浪费”的原则推荐食品并在客人食用完后主动提供“打包”服务。
不可否认，“绿色”已经成为当今社会的主流文化之一，环境的日益恶化带给人们思维的觉醒和消费观念的转变，企业与商户的未来发展趋势也必将是“绿色经营”之路。如何运用安全、健康、环保理念创新绿色经营成为企业及商户亟待攻克的难关。锅天香*锅的项目负责人表示，在今后的发展中，锅天香将在“绿色经营”的路上不断创新、不断进步，不仅是迎合行业需求，也是为行业做出表率!
