包子在我国有着千**的久远历史,历经千**的发展,如今的包子已在全国各地生花,也因为各地的饮食习惯、民俗风情的不容形成了各式各样的特色包子小吃。今天,3158.cn小编就盘点了中华*好吃的三大包子——
源自上海的生煎包
生煎包在上海已有上**的历史,可以说生煎包起源于上海,是上海的特色小吃。如今在全国有一家叫“卧龙香包子”的包子店非常出名,其特色生煎包,外皮底部都煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱,成品面白,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。薄皮大馅,外形美观,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中,软嫩有劲、汁多爽口,味道鲜美、久久不散,因此非常受顾客欢迎!卧龙香包子**秘诀请进入>>
可以喝的灌汤包
犹记得**季《舌尖上的中国》上有一家灌汤包店,从镜头里****的场景,熙熙攘攘的人群,不难看出这小小的灌汤包着实有着无穷的魅力!灌汤包是一种什么样的食品呢?顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉,不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,其实这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上*一蒸,肉冻化开而不漏。
皮薄卤足的小笼包
小笼包是发源于江南地区的传统小吃,流行于上海、常州、无锡、杭州、南京等许多地方,并在各地都形成了各自的特色。近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证,但千**来小笼包的传承一直没有断绝,并在各地得到了创新和发扬。如我们上面提到的卧龙香包子连锁,专做包子,其*家秘制的小笼包,口味*树一帜,好吃之至顾客蜂拥而至,不惜排队等候,只为一尝卧龙香包子的小笼包!