中秋节虽然还有3个月才到,但月饼厂商已经备货接受预订。昨晚,记者从广州酒家月饼展销会了解到,业内人士普遍估计今年月饼的价格将上涨一成左右;受**八项规定、三公消费等政策的影响,贵价月饼的品种将减少。
记者了解到,原材料价格走高成为今年月饼价格上涨的主要推手。以广州酒家为例,虽然今年五成月饼品种的价格维持不变,但仍有30%的月饼涨了5元,20%的月饼贵了10元。总体而言平均涨幅约在6%,涨幅*小的仅2%左右,成本压力主要通过生产线的量化生产及对原材料进行战略采购、基地化采购等来转移消化。
值得注意的是,为顺应网络消费的潮流,今年广州酒家有尚月宝盒、心意2013等5种新款月饼只在广州酒家官方网站、天猫、京东商城等网络平台销售,利口福以及各大超市等实体店买不到。
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