创业资讯
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大家都知道，现在的天气温度愈来愈高!一些与夏季关系密切的行业也在迅速升温。有着**头脑的人开始把目光聚焦在“降温”产品上。
冷饮业是个季节性非常强的行业，而经营冷饮店更是夏季的*选。那么，冷饮店的商机有多大?经营之道在哪里?潜在风险又在哪里?下面小编就为你分享分享开冰激凌加盟店投资分析指南。
开冰激凌店**吗?市场前景：天气给了我一个机会冰激凌加盟店*爆一夏
晓丰是堤口路大润发旁边的一个冰激凌加盟店的**。在晓丰看来，夏季商机无限，冰激凌作为季节性较强的产品，给别人带来清凉夏天的同时，也给自己带来了一个创业的机会。
开店之前，晓丰查阅了大量资料。有关统计数字显示，去年国内冰激凌市场的年销量大约230亿元，而且这一数字还在继续增长，今年将达400亿元左右。 2002年中国内地冰激凌总销量10亿升，已经位居世界第三位，但2002年人均冰激凌年消费还不足1升，当年美国人均冰激凌销量为23升。两相对比，中国的冰激凌市场无疑有*大潜力。“原来小小的冰激凌竟有如此大的市场潜力!”于是，晓丰决定自己开家专业的冰激凌加盟店，不久前，晓丰的店面正式开始运作，现在生意随着天气不断升温越来越好。
开冰激凌店**吗?经营之道：卖的就是一种感觉冰激凌加盟店*爆一夏
在晓丰看来，要经营好一家冰激凌加盟店就必须有自己独特的经营之道。
*先，店面要有家的感觉。晓丰说，现在街头上一些小商店也卖冰激凌，但是当顾客走累了，渴了、热了，想坐下来享用冰激凌时，那些小商店根本无法满足他们的需求。“而我们不仅让顾客能够有地方坐下来休息，而且还要把这种优势发挥得更好：让顾客在我们这里有一种家的温暖和舒适。”记者注意到，晓丰的店里色调搭配得明亮，令人赏心悦目，整个店里回响着旋律优美的萨克斯曲，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感，正合新新人类的胃口。“卖的就是一种感觉，而不仅仅是冰激凌!”晓丰说，在店里顾客可以享受到最美的时光和口味最佳的饮品。
其次，冰激凌产品也要艺术化。现在的冰激凌加盟店这么多，怎样才能比别人技高一筹呢?晓丰的做法是要让冰激凌在花样上不断翻新，比如现在，每周都有3—5款新产品推出。晓丰认为，当一款别致的冰激凌呈现在顾客面前时，他们感到赏心悦目，觉得花*花得值，而且这样也能提高产品的附加价值，最终提高冰激凌的价值。
关于店址选择，晓丰认为，许多店不成功往往因为店址选择不妥当。“繁华的地段可能要多花一倍的*，但随之而来的是人气和顾客数量的增多。”另外，冰激凌加盟店并不是仅做冰激凌生意，在现在的环境下，它应该已经成为一个休闲的场所。因此，晓丰的专卖店里还经营各种咖啡、奶茶、果汁等以满足顾客的多种需要。
