冬天奶茶店怎么过?冬天转眼就到了,对于想在冬天做点小生意的创业朋友来说,开家奶茶店是个常久不衰的好点子,热腾腾的奶茶既赶走了严寒,还为您送来了收益。一个巴掌大的奶茶店,*足25万!
冬天奶茶店怎么过?06年开奶茶店
今年是许金元加盟上海街客餐饮管理有限公司第四个年头。四年前,44岁的她还在上海闵行的一个建材市场开杂货店,为五毛*电话费追出忘记付款的人好远。
1997年湖南洪水,许金元和丈夫何松柏搬来上海,丈夫在建材市场给人开货车,自己就零散*点小*。除了在上海的吃喝开销,他们还得供儿子在老家上学。那时候,许金元不知道怎么去*大*,要是告诉她将来一年*25万元不是问题,她肯定笑着说你开玩笑。
但这个“玩笑”在2006年实现了。
2005 年12月,许金元的“街客”奶茶店在上海武宁路开业。店铺紧邻沪西工人文化宫,上海人习惯简称为“西宫”。这儿有点像北京的五道口服装批发市场,年轻人扎堆,贩售青年男女服饰、绒毛玩具、文具礼品的摊位店铺紧跟*新时尚潮流,报价却在学生族的消费水平线上下浮动,再加上挨着大片居民区,因此平日里人流量就不少,节假日更可算拥挤。
冬天奶茶店怎么过?忙死了
奶茶店刚开的几个月,许金元忙得“坐都坐不下来”,门口排起长队,晚上 11点半还关不了门。虽然雇了5个人,但是许金元自己还得每天来店里上班,有时候连丈夫也要来搭把手。月底一盘账,这么小一间奶茶店居然能净*两三万,且月月如此。“这么好的生意,一直做了两年,就是碰到金融危机才淡下来了。”
许金元赶上了好时候,2005年和2006年正是街客**式增长时期。那时早期在上海经营奶茶店的台商已经差不多退出市场,人们已经快把诸如“快三秒”之类的品牌淡忘了;而新的竞争者还没形成气候,以至于2003年起步的街客几乎一枝*秀。到2006年底,街客在上海门店数量已经接近220家,橙色的招牌到处都是,“现做现卖的饮料好”这个概念也顺利**开来。
许金元就在这种热烈的气氛里被老乡鼓动着去加盟街客。虽然那时候另一个奶茶品牌、也是现在街客的主要竞争对手“茶风暴”的加盟费要价10万元,而街客加盟费还较之多出5万,但许金元觉得“街客太*了”,就宁可多掏*,并开始走街串巷找店面。
“做奶茶店*重要的就是好市口,只要你有好位置,出得起加盟费,我就让你加盟。”街客事业部经理叶慈江告诉《第一财经周刊》。从2005年8月开始,许金元找了整整四个月,看到别的街客加盟店,她就3元、4元的奶茶买着喝,顺便和人家聊聊。“我跟你说,那是真的辛苦,大热天不停地走。”但*后绝佳市口居然是 “等”来的。