创业资讯
创业资讯
在经济高速发展的今天，人们的压力越来越大，悠闲、享受生活带来的快乐成为时下*时髦的追求。休闲餐饮在这样的大背景下应运而生。自百胜集团名下的必胜客用比萨饼为将休闲餐饮引入中国大陆之后，以休闲为主要功能的餐吧、酒吧、茶艺馆等餐饮形式迅速发展起来。如今人们去餐馆的主要任务已**是单纯的吃饭,而是完成交友、休闲、商谈交易、家人团聚等诸多功能,
休闲餐饮业开始注重由“吃”到“玩”，两者相结合，迎合消费者心理的做法。休闲餐饮行业将**只是为了生存而吃的单一功能，未来那些集观赏、互动、娱乐、模仿、趣味、知识于一体的餐厅形式将受到欢迎。随着餐厅功能的转变那些职业将*爆呢?
花式调酒师
花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。随着酒吧和休闲餐饮的兴起，花式调酒被融入到表演中，影响日益扩大。
花式咖啡师
花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。花式咖啡比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡拉花是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面。让消费者的心情从看到咖啡到离开咖啡厅都是快乐的、高兴地。
