*锅是深受人们喜爱的美食,一年四季的市场都极大,因此也是很多投资者比较青睐的创业项目,要想顺利开一家*锅店,商家要考虑到多种因素,选择*适合自己的开店形式。那么经营*锅店的开店形式有哪些?
1、豪华型
豪华型开*锅店在某一区域均有较高的声誉,装修举措措施齐备,环境柔美,在*锅制作方面十分讲究。除了具有一般*锅店的特点外,其*特之处为价格较高,高质量的*锅、**的服务及就餐环境相同一具备**的烹调和服务职员,其服务对象以高收入者居多,投资大约在80万-100万左右。
2、大众型
大众型开*锅店是*锅店中的主力军,其数目不少。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类*锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的*占特点,价格适中与*锅本钱较低和风味大众化关系紧密亲密,座位率与周转率较高,投资大约在40万-60万左右。
3、风味型
风味型开*锅店是体现*特的饮食文化,具有浓烈的地方风味、品种比较单一、但影响很大的*锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类*锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,投资大约在20万-30万左右。
4、自助型
自助型开*锅店店是将*锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在*锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务职员较少的*锅店。此类*锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的知足感,投资大约在10万-20万左右。
不管你选择哪种开店类型,商家都要根据自己的具体情况,因为不同的开店形式,投入不同,而且也不是任何一种都适合你所在的市场,还是要因地制宜才好,相信通过本文你会有更加充分的了解。